- saus cayenne - 1/4 Cangkir
- minyak zaitun - 1,5 st. sendok
- bubuk bawang putih - 1/4 Teaspoons
- bumbu ayam - 2 sendok teh
- air - 1 st. sesendok
- paprika merah - 1 sendok teh
- tahu - 400 Gram (dipotong menjadi 8 bagian)
- mangga povschok - 1 pinch
- daun ketumbar - 2 mencubit
Tuangkan ke dalam semangkuk saus cabe rawit. Tambahkan minyak zaitun. Tambahkan bubuk bawang putih. Tambahkan bumbu ayam. Tuangkan sedikit air. Tambahkan cabai merah. Potong tahu menjadi 8 potongan persegi panjang. Rendam tahu dalam saus panas selama sekitar 5 menit. Panaskan wajan dengan api sedang. Masukkan potongan tahu ke dalam wajan. Goreng di setiap sisi selama sekitar 3-5 menit. Tambahkan sedikit bumbu pedas dan masak beberapa menit lagi. Taburi dengan bubuk mangga dan daun ketumbar. Selamat makan!
Porsi: 2