Kentang tumbuk dengan krim keju

Tempatkan kentang dan 1 sendok makan garam dalam panci sedang, tuangkan air dingin dan bahan - bahan:

• kentang - 600 Gram
• krim keju, melunak - 240 Gram
• mentega tawar, melunak - 120 gram
• susu hangat - 1/4 Glass
• krim kental hangat - 1/2 cangkir

Instruksi

Tempatkan kentang dan 1 sendok makan garam dalam panci sedang, tuangkan air dingin dan didihkan. Kurangi panas, tutup dan masak sampai kentang lunak, sekitar 35 menit. Tiriskan dan diamkan. Kupas kentang dan potong menjadi potongan besar. Campur kentang, keju, mentega, susu, dan 1/4 cangkir krim dalam mangkuk dengan mixer hingga halus. Bumbui dengan garam dan lada. Masukkan kentang tumbuk ke dalam panci, tambahkan krim yang tersisa dan masak dengan api sedang, aduk terus sampai kentang yang dihaluskan menjadi hangat. Sajikan segera.

Porsi: 8