Lobbio

Pergi melalui kacang dan rendam dalam air dingin semalam. Tiriskan, cuci kacang-kacangan dan, bay Bahan:

• kacang kering - 250 Gram
• kenari yang dikupas - 0,5 Glass
• bohlam - 1 buah
• bawang putih - 2 gigi
• bundel besar daun ketumbar - 1 Sepotong

Instruksi

Pergi melalui kacang dan rendam dalam air dingin semalam. Tiriskan air, cuci kacang dan, isi teluk dengan air segar, rebus sampai matang. Pindahkan kacang ke saringan, pertahankan kaldu. Bawang dan bawang putih bersih dan melalui penggiling daging untuk melewati dengan walnut. Cuci cilantro, kering dan potong. Campurkan kacang, pasta hazelnut dan ketumbar, bumbui dengan garam dan lada secukupnya. Jika lobio sangat tebal, tuangkan beberapa sendok kaldu dari kacang.

Porsi: 7