Jelly dari anggur merah muda dengan blackberry

Dalam mangkuk besar, tuangkan gelatin 2 cangkir air dingin dan diamkan selama 5 menit. Bahan-bahan:

• gelatin - 1 1/2 Seni. sendok
• anggur mawar - 2 cangkir
• gula - 3/4 Piala
• blackberry - 2 cangkir
• jus lemon - 1 st. sesendok

Instruksi

Dalam mangkuk besar, tuangkan gelatin 2 cangkir air dingin dan diamkan selama 5 menit. Dalam panci, sediakan 2 gelas anggur, 3/4 cangkir gula, dan 1 cangkir blackberry sampai mendidih. Kurangi panas dan masak selama 10 menit. Tuang campuran panas gelatin anggur dan keluarkan blackberry. Tambahkan jus lemon dan aduk campuran sampai gelatin larut. Bagilah 1 cangkir blackberry dan cairan gelatin di antara empat mangkuk. Tutup dan masukkan ke dalam kulkas selama 5 jam. Dalam mangkuk kecil, taburi 1 1/2 sendok makan gula dengan blackberry yang tersisa. Tambahkan sisa sendok anggur dan aduk rata. Turunkan bagian bawah setiap mangkuk dengan jeli ke dalam air hangat selama 5 detik. Ubah jelly menjadi hidangan, hiasi dengan blackberry dan gula dan sajikan.

Porsi: 4