- tongkol jagung - 6 buah
- minyak zaitun - 1 st. sesendok
- lada hitam - 1 sendok teh
- mentega yang dilunakkan - 3 item. sendok
- bacon - 2 Irisan
- keju Cotih - 120 Gram
- ketumbar segar untuk dekorasi - 1/4 cangkir
1. Panaskan panggangan hingga nilai maksimal. Kupas tongkol jagung dan sikat dengan minyak zaitun. Taburkan jagung dengan lada hitam. 2. Sekrup masing-masing ke dalam persegi aluminium foil sehingga menutupi jagung dalam satu lapisan. Goreng di atas panggangan selama 5 menit di setiap sisi, putar jagung 4-5 kali. Dalam jumlah total waktu memasak adalah sekitar 25-30 menit. 3. Sementara jagung dimasak, goreng potongan daging babi di penggorengan dengan api kecil. Selada yang sudah jadi memakai handuk kertas dan biarkan mengeringkan lemak. Lalu potong kecil-kecil. 4. Campurkan mentega yang dilunakkan dengan bacon cincang di mangkuk. Tuangkan keju yang sudah dipotong ke dalam piring besar. 5. Saat jagung sudah siap, biarkan hingga dingin selama sekitar 5 menit. 6. Lumasi jagung dengan campuran mentega dan bacon. Taburi dengan keju cincang dan daun ketumbar cincang. Segera serahkan.
Porsi: 6