- Kepala kubis segar - 1 buah
- Wortel - 1 buah
- Bawang - 2-3 buah
- Garam, lada - - secukupnya
- Mentega - 30 Gram
Persiapkan semua komponen yang diperlukan. Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran tipis, wortel dipotong menjadi empat bagian, atau digosokkan pada parutan besar. Lalu kami mengirim wortel dan bawang untuk digoreng dalam panci mentega. Kami harus memberi hormat. Kubis hanya mencabik-cabik bukan sedotan yang sangat tipis. Ketika bawang menjadi tembus cahaya dan melepaskan aroma yang menyenangkan, kami menambahkan kubis ke dalam panci. Tutup panci tumis dan kurangi api menjadi sedang. Rebus selagi kubis tidak membiarkan jusnya dan tidak akan melunak. Kemudian buka tutupnya dan terus didihkan dengan api kecil. Hampir semua kelembaban harus menguap. Goreng kubis kami ke keadaan yang diinginkan. Solim, merica dan siap! Gubish Siap dari kubis kita menyebar di piring, kita tambahkan krim asam dan kita serahkan ke meja. Selamat makan!
Porsi: 4