- daging cincang dari Turki - 450 Gram
- bawang cincang halus - 1/2 cangkir
- cincang ketumbar segar - 2 st. sendok
- Cabai cincang halus dalam saus Adobo - 1 buah
- bubuk bawang putih - 1 sendok teh
- bubuk bawang - 1 sendok teh
- garam - 1 sendok teh
- lada hitam - 1/4 sendok teh
- keju mozzarella - 4 irisan
- burger untuk hamburger, potong setengah dan goreng - 4 buah
Panaskan panggangan di udara terbuka dengan api sedang, dan ratakan panggangan dengan minyak. Masukkan daging cincang dari kalkun, bawang, ketumbar, cabai cincang halus, bubuk bawang putih, bubuk bawang dalam mangkuk, aduk rata. Bumbui dengan garam dan lada hitam; campur lagi dengan baik. Formulir dari forcemeat 4 cutlets yang diterima. Masak burger di panggangan yang dihangatkan sampai groundhole kalkun berhenti menjadi merah muda di tengah, atau sekitar 4 menit di setiap sisi. Taruh irisan mozzarella pada roti dan goreng selama 2 menit lagi sampai matang. Sebelum disajikan, taruh cutlets pada roti panggang dari gulungan.
Porsi: 4