Pie jagung dengan bayam

Pie dengan bayam segar Di depan kita adalah pai jagung sederhana yang dimasak di utara Yunani di Epirus - tempat di mana kehidupan tidak mudah. Tetapi orang Yunani sejati selalu memberi penghormatan pada makanan yang lezat. Secara tradisional, pie didasarkan pada polenta atau tepung jagung kecil, tetapi kita akan menggunakan menir jagung yang dapat ditemukan di toko manapun. Ketika kue bagian atas mulai memerah dan bahkan membakar sedikit - ini adalah tanda pasti bahwa kue siap. Yang paling penting adalah meninggalkan kue sendirian selama minimal 30 menit, sehingga jagung sudah lunas. Hidangan ini, mengingat kandungan kalori rendah, harus dinikmati oleh mereka yang sedang diet, jadi kurangi berat badan dengan nikmat!

Pie dengan bayam segar Di depan kita adalah pai jagung sederhana yang dimasak di utara Yunani di Epirus - tempat di mana kehidupan tidak mudah. Tetapi orang Yunani sejati selalu memberi penghormatan pada makanan yang lezat. Secara tradisional, pie didasarkan pada polenta atau tepung jagung kecil, tetapi kita akan menggunakan menir jagung yang dapat ditemukan di toko manapun. Ketika kue bagian atas mulai memerah dan bahkan membakar sedikit - ini adalah tanda pasti bahwa kue siap. Yang paling penting adalah meninggalkan kue sendirian selama minimal 30 menit, sehingga jagung sudah lunas. Hidangan ini, mengingat kandungan kalori rendah, harus dinikmati oleh mereka yang sedang diet, jadi kurangi berat badan dengan nikmat!

Bahan-bahan:

• Bayam segar 350 g
• Dill segar 150 g
• Peterseli segar 150 g
• Bawang 1 pc.
• Susu 750 ml
• Air 250 ml
• Keju Feta 200 g
• Kelompok jagung 280 g
• Garam 1 sdm. l.

Instruksi

• Langkah 1 Kita akan membutuhkan: rempah segar, menir jagung, susu, air, keju Feta, bawang dan garam.
• Langkah 2 Cuci bersih setiap daun bayam.
• Langkah 3 Rebus dalam air mendidih selama 30 detik, lalu bilas dengan air dingin.
• Langkah 4 Giling bayam, tetapi tidak terlalu halus.
• Langkah 5 Potong sisa sayuran: dill dan peterseli.
• Langkah 6 Cincang halus bawang dan masukkan hingga lembut 5 menit dalam 50 ml minyak zaitun.
• Langkah 7 Tambahkan sisa sayuran ke penggorengan dan masak dengan api kecil sampai lunak.
• Langkah 8 Hapus sayuran dari api, tambahkan keju Feta dan aduk rata.
• Langkah 9 Campur susu dan air, tambahkan sedikit ke croup, sisa panas hingga mendidih dengan api kecil.
• Langkah 10 Tambahkan campuran jagung dan masak sampai kondisi "al dente". Bumbui dengan garam secukupnya.
• Langkah 11 Lumasi baking mold minyak dan sebarkan lapisan jagung bawah. Di bubur jagung yang tersisa tambahkan 2-3 sdm. l. minyak zaitun.
• Langkah 12 Kemudian mengikuti lapisan hijau.
• Langkah 13 Lapisan terakhir adalah jagung. Kami meletakkan kue dalam oven yang dipanaskan selama 190 ° C selama 45 menit.
• Langkah 14 Pie tiga lapis kami siap. Selamat makan!