Dekorasi yang tidak biasa dari meja meriah: salad "Sarang kayu belibis"

Ibu rumah tangga yang inventif sering menghias meja liburan mereka dengan salad yang tidak biasa, di antaranya ada sarang belibis kayu, meskipun semua orang menyebutnya berbeda. Ya, dan membuatnya keluar dari produk sesuai dengan keinginan Anda. Tapi satu hal yang tetap umum: penampilan. Piring ini dibentuk dalam bentuk sarang burung di mana telur-telur itu berbohong. Kombinasi bahan-bahan yang sukses dan penyajian asli selalu membuat salad semacam ini sebagai salah satu hidangan mahkota di pesta itu.

Pemilihan produk untuk salad

Menurut resep klasik, dasar untuk hidangan ini adalah kentang, yang dicincang dengan sedotan kecil dan digoreng dalam minyak sayur dalam jumlah besar. Tapi, karena salad menjadi terlalu tinggi kalori, bahan utama sering diganti dengan kubis, wortel Korea atau sayuran lainnya.

Hari ini kita akan mengutip beberapa resep, yang meskipun mereka berbagi kesamaan, masih memenuhi selera gastronomi yang berbeda.

Yang paling penting adalah memotong komponen salad dengan benar. Mereka harus digiling dalam bentuk sedotan kecil, sejak itu Anda harus membuat sarang mereka, dan potongan tebal untuk ini tidak cocok.

Sebagai aturan, salad termasuk daging rebus, ham dan sayuran, tetapi jumlah mereka dapat diubah dalam urutan apa pun.

Resep grouse kayu sarang: berbagai untuk setiap selera

Dengan kentang goreng, jamur dan ayam

Bahan-bahannya

• ayam rebus - 200 g
• ham - 50 g
• putih telur dan kuning telur secara terpisah - 3 pcs.
• acar jamur - 300 g
• kentang - 3 pcs.
• mayones - 6 sdm. l.
• garam, lada
• daun selada
• Keju olahan - 1 pc.
• bawang putih - 3 gigi
• hijau

Kami mempersiapkan sebagai berikut

1. Kami memotong kentang menjadi sedotan tipis. Jika Anda berencana untuk memasak hidangan ini sering, belilah parutan khusus. Selanjutnya, sayuran harus digoreng dalam jumlah kecil sehingga semua potongan ditutupi dengan kerak emas yang seragam.
2. Ham memotong jerami, jamur kecil-kecil, dan daging ayam dalam kubus kecil.
3. Hancurkan tupai pada parutan.
4. Untuk memasak "telur", yang akan berfungsi sebagai hiasan, tiga kuning telur dan keju. Campur dengan bubur bawang putih, sayuran dan mayones. Gulung campuran itu menjadi bola.
5. Kami mengambil piring datar dan di bagian bawahnya mengeluarkan daun salad yang dicuci dengan hati-hati. Dengan tumpukan kami menyebar ham, jamur dan daging, membuat lekukan kecil di tengah. Kami meletakkan semua ini di sisi dengan kentang, dan di bagian tengah kami menempatkan elemen dekorasi yang disiapkan.

Dengan anggur

Dalam hal ini, kita akan melakukannya tanpa kentang goreng dan menggantinya dengan produk lain. Jadi salad akan kurang kalori, tetapi sama-sama enak dan tidak biasa.

Anda akan membutuhkannya

• dada ayam - 3 pcs.
• seledri - 100 g
• anggur - 300 g
• hazelnut - 70 g
• telur puyuh (dimasak) - 2 pcs.
• mayones - 3 sdm. l.
• selada
• beberapa adas atau tangkai peterseli

Cara memasak

1. Daging dimasak dan dipotong-potong.
2. Seledri dibersihkan dan juga dicincang, seperti ayam. Bagian dari buah anggur terbagi dua dan membuang tulang. Hazel itu dipotong.
3. Semua bahan dicampur dengan mayones, garam dan merica.
4. Meletakkan daun di atas piring untuk disajikan, dan daging dan sayuran untuk itu. Pendalaman di pusat tetap. Untuk membiarkan salad dari luar menyerupai sarang, letakkan tangkai buah anggur di kedua sisinya.
5. Telur direbus, dikupas dari cangkang dan dimasukkan ke tengah. Akan lebih baik jika Anda menghitung jumlah tamu terlebih dahulu dan memasak jumlah telur yang sesuai.

Bahan utama salad "Sarang grouse kayu" dapat bervariasi dengan sosis asap, mentimun acar, kubis, makanan laut dan bahkan buah-buahan eksotis, seperti mangga.