- Daging sapi rendah lemak - 600 Gram
- Jamur - 200 Gram
- Lada Bulgaria - 4 buah
- Terong - 2 buah
- Kentang - 5 buah
- Bawang - 3 Potongan
- Cabai merah - 1 buah
- Tomat - 3 Potongan
- Peterseli, ketumbar, basil - - Selera
- Keju suluguni - 300 Gram
- Garam - - Selera
Di sini mereka - bahan kami, dari mana kita akan menyiapkan casserole yang lezat. Untuk memasak, kita membutuhkan pot tanah liat dengan penutup - seperti yang ada di foto. Benar-benar semua bahan dipotong menjadi kubus kecil. Di bagian bawah pot, kami meletakkan daging. Solim. Selanjutnya, pot dikirim ke pot. Kemudian - bawang. Sedikit garam lagi. Kemudian tomat, paprika dan jamur secara konsisten dikirim ke pot. Solim sekali lagi. Lalu kami menaruh terong dalam pot dan banyak dan banyak sayuran. Dan akhirnya, kami menaruh potongan keju suluguni di atasnya. Kami membereskan semuanya dengan baik. Tutup panci dengan tutup - dan selama 1 jam 10 menit dalam oven (suhu - 150 derajat). Lalu kami mengambil pot dan membawanya ke meja. Selamat makan!
Porsi: 5-7