Diet № 4: prinsip utama diet terapeutik, makanan terlarang, menu sampel

Diet № 4 ditunjuk secara eksklusif oleh dokter dalam gangguan saluran pencernaan dan tanpa konsultasi dengan spesialis tidak dianjurkan untuk digunakan. Dalam hal ini penyakit ini disertai dengan diare dan rasa sakit di perut. Tujuan diet nomor 4 memimpin kerja saluran pencernaan kembali normal. Ini tidak cocok untuk penggunaan jangka panjang, karena komposisi hidangan yang direkomendasikan untuk memasak, rendah lemak dan karbohidrat. Hal ini diperlukan untuk secara maksimal membatasi dan menghapus putrefactive dan proses lain yang menyebabkan rasa sakit, gangguan dan peningkatan sekresi lambung.

Diet 4 - Produk Direkomendasikan

Ingat prinsip dasar - produk harus dilas, atau disajikan dalam bentuk cair (sup, kaldu, sereal). Hindari makanan "keras", goreng, pedas.

Makanan yang disarankan adalah:

1. Dari lemak: mentega (sepotong tidak lebih dari 4-5 g per piring);
2. Daging: dada ayam rebus, ikan tanpa lemak. Anda dapat melintir menjadi daging cincang, membuat irisan daging, bakso, dll .;
3. Produk tepung: hapus sepenuhnya. Hanya diperbolehkan meninggalkan roti kering dari varietas gandum yang lebih tinggi;
4. Cair: kaldu ayam atau ikan, sup dengan sayuran (harus direbus dengan baik). Anda dapat menambahkan daging, pra-dimasak dikukus, bakso;
5. Dari produk susu dianjurkan untuk meninggalkan keju cottage rendah lemak segar;
6. Telur ayam rebus lembut, tidak lebih dari 2 lembar per hari;
7. Dari sereal meninggalkan beras, gandum dan oatmeal. Semua ini tidak boleh digunakan dalam bentuk "murni", tetapi ditambahkan ke sereal dan sup;
8. Sayuran harus dibuang sepenuhnya, terbatas pada penggunaannya dalam sup dalam jumlah kecil;
9. Buah dan buah segar benar-benar dihapus dari diet, menggantikan jelly dan jeli dari mereka;
10. Dianjurkan untuk minum kopi tanpa susu, teh hitam dan hijau, coklat, jus (kecuali yang terbuat dari buah asam atau buah beri).

Makanan tidak diizinkan untuk makan selama diet No. 4

1. Dari lemak, kecuali untuk mentega, tidak mungkin apa pun, termasuk vegetatif;
2. Kecualikan produk daging seperti sosis, sosis, sosis, berbagai produk asap, makanan kaleng, babi, domba, angsa dan bebek. Ikan juga tidak bisa diasamkan dan diasapi;
3. Roti segar, hidangan lainnya dari adonan;
4. Sup susu, kacang polong, dingin. Sayuran - dalam jumlah terbatas, tetapi juga diinginkan untuk menolak;
5. Dari manis seharusnya tidak ada madu, kompot, selai;
6. Patuh mematuhi diet dan jangan minum minuman berkarbonasi, susu, kvass. Dari jus - anggur bukan pilihan terbaik.

Menu diet selama 4 hari

Dokter, untuk mengurangi beban pada perut, menyarankan untuk memecah asupan makanan sebanyak 5-6 kali.

Senin, Rabu, Jumat:

1. bubur beras, soba, oatmeal dengan mentega, teh;
2. apel parut atau pir;
3. sup dengan bakso untuk pasangan, irisan daging rebus;
4. teh atau kopi dengan crouton atau buah;
5. hidangan ikan.

Selasa, Kamis:

• arak dikukus, jus segar diencerkan dengan air;
• keju cottage;
• bubur beras atau gandum, oatmeal;
• jelly atau jeli dari buah;
• Rebus unggas atau ikan dengan teh atau kopi

Diet No. 4 harus diresepkan hanya oleh dokter. Meskipun kandungan rendah karbohidrat dan lemak di dalamnya, Anda benar-benar dapat membuang beberapa pon ekstra, tetapi Anda berisiko kesehatan Anda pada saat yang sama, karena diet yang salah diterapkan # 4 akan berdampak negatif pada tubuh dan pekerjaan saluran pencernaan, dapat menyebabkan komplikasi tambahan.