Piring mahkota nyonya rumah - kelinci dalam krim asam marinade

Kami memasak kelinci dengan krim asam. Resep sederhana selangkah demi selangkah.
Apakah Anda ingin mengejutkan tamu dan kerabat dengan sesuatu? Ayam goreng atau daging babi - terlalu usang untuk liburan besar? Kemudian kami menyarankan Anda untuk memanfaatkan saran kami tentang cara memasak kelinci yang lezat dengan krim asam.

Daging kelinci tidak kalah dengan daging ayam karena kelembutannya, dan daging babi lebih unggul dalam rasanya. Satu-satunya hal yang ada beberapa kehalusan, tidak mengamati yang mana, kelinci bisa rusak parah. Satu langkah yang salah dalam memasak dan daging akan menjadi sulit. Jangan gunakan bahan apa pun - kehilangan rasa. Oleh karena itu, kami merekomendasikan menggunakan resep dan saran kami kepadanya, maka Anda dapat dengan mudah membuat kelinci rebus dalam krim asam. Jadi, mari kita mulai!

Resep untuk kelinci direbus dalam krim asam

Untuk menyenangkan kerabat dan tamu mereka dengan hidangan panas yang indah ini, Anda harus bekerja sedikit. Tentang bagaimana tepatnya, kami akan memberi tahu Anda nanti, tetapi untuk sekarang mari tentukan apa yang Anda perlukan bahan:

Kesulitan paling mendasar adalah pemotongan kelinci. Bangkai harus dipotong dengan prinsip yang sama seperti ayam utuh. Ketika dipangkas dengan benar, itu harus sekitar sepuluh bagian yang sama.

Sekarang potongan-potongan ini harus digosok dengan lada dan garam. Untuk impregnasi yang lebih baik, disarankan untuk meninggalkan daging selama satu jam di kulkas, tetapi jika Anda sedang terburu-buru, Anda dapat langsung mulai menggoreng.

Di atas penggorengan panas dengan mentega cair, kami menaruh kelinci kami dan memadamkan api pada yang sedang. Jangan tutup penutupnya.

Sementara kelinci mendapatkan warna emas di panci, Anda harus merawat sayuran. Bow memotong sekecil mungkin, dan wortel tiga pada parutan kecil.

Setelah Anda melihat bahwa daging ditutupi dengan kulit kecoklatan yang lezat - Anda dapat dengan aman menambahkan sayuran.

Ketika wortel dan bawang kehilangan kelembapannya (ini Anda akan lihat dengan desisan khas minyak), tambahkan pasta tomat dan krim asam. Hal ini kemudian menutup tutupnya dengan rapat.

Setelah sekitar sepuluh menit, tambahkan satu gelas air minum dan semaksimal mungkin. Dalam kondisi ini, kelinci rebus selama sekitar 20 menit. Selama sepuluh menit sebelum persiapan, jangan lupa tambahkan sedikit lagi.

Semuanya, seekor kelinci yang dimasak dengan saus krim asam - sudah siap! Untuk menyajikan hidangan ini seharusnya hanya dalam bentuk panas, karena dingin, daging akan menjadi agak kaku.

Hidangan dan minuman apa yang cocok dengan mahakarya kuliner ini

Daging kelinci dengan hak dapat dianggap universal, karena akan dikombinasikan dengan hiasan apa pun. Tetapi yang paling sukses adalah nasi, kentang goreng, kubis direbus. Membasahi kelinci yang dimasak dengan krim asam dapat digunakan sebagai make-up.

Dari minuman dengan kelinci direndam dalam krim asam sempurna menggabungkan anggur manis varietas putih dan merah, sayuran segar. Dari jus buah, yang terbuat dari apel, buah plum dan anggur paling cocok, karena varietas tropis mampu mematahkan rasa.

Kami yakin bahwa resep dan rekomendasi kami akan membuat Anda dan keluarga Anda bahagia. Selain itu, kelinci dalam krim asam tidak hanya hidangan restoran yang chic, tetapi juga sumber protein dan elemen yang sangat baik untuk tubuh kita. Selamat makan!