- Daging cincang - 1 Kilogram
- Bun - 1 buah
- Susu - 1,5 Piala
- Telur - 2 buah
- Krim asam - 2 item. sendok
- Minyak nabati - 2 Seni. sendok
- Garam - 0,5 st. sendok
- Merica - 5 buah
- Breadcrumbs - 0,5 Cups
- Tepung - 0,5 st. sendok
Untuk perhatian Anda, ladies and gentlemen (tapi tuan-tuan, untuk wanita hidangan ini tidak mungkin menyebabkan nafsu makan yang kuat, tapi untuk pria - kebanyakan itu), resep sederhana untuk daging cincang panggang di oven. Hidangan primitif, tapi sangat lezat dan memuaskan untuk pemakan daging asli. Jadi, pemanasan yang cukup, saya katakan bagaimana membuat daging panggang: 1. Campurkan isian (Anda dapat memiliki buatan sendiri), roti yang dibasahi susu, dua telur, krim asam, mentega, garam, kacang polong rastolchenny. Massa dicampur secara menyeluruh dan dimasukkan ke dalam loyang yang diminyaki dalam bentuk roti, ditaburi remah roti. 2. Tuangkan sedikit (setengah gelas) air matang ke loyang. 3. Kami menempatkan bentuk dengan daging cincang di oven, dipanaskan hingga 190 derajat. Panggang dan, seperti air menguap, tambahkan ke bentuk lagi. Jika Anda tidak menambahkan air - isiannya akan menjadi kering, tetapi jika Anda terus menambahkan air (Anda masih bisa menuangkan daging cincang di atasnya) - itu akan sangat lezat, berair. 4. Panggang selama sekitar 30 menit pada suhu 190 derajat, tanpa lupa menuangkan air. Hanya itu! Daging cincang siap panggang disajikan panas dengan hiasan (misalnya, dengan kentang rebus). Selamat makan! ;)
Porsi: 3-5