Roti croissant

1. Susu kering dapat diganti dengan susu biasa, hanya saja jangan lupa untuk mengurangi air. Jika, misalnya, mbahan:

• Susu kering - 3 st. sendok
• Tepung terigu - 500 gram
• Minyak krim - 2 Seni. sendok
• Ragi kering - 2 sendok teh
• Air - 280 Mililiter
• Sahara - 3 st. sendok

Instruksi

1. Susu kering dapat diganti dengan susu biasa, hanya saja jangan lupa untuk mengurangi air. Jika, misalnya, susu - 100 ml, maka Anda membutuhkan 200 ml. air. Modus pembuat roti adalah: Prancis - "adonan". Adonan terlihat seperti ini setelah tiga jam dan tiga puluh menit memasak. 2. Ketika adonan diambil dari pembuat roti, tambahkan mentega ke dalamnya, (mentega tidak asin!). 3. Lelehkan mentega. Bagaimana kita bisa menggulung adonan. Meja tempat kami menggulung adonan, tanpa tepung dan kering. Adonan tidak boleh menempel. Biarkan minyak meleleh menjadi dingin. 4. Croissant banyak mentega. Kami menggulung gulungan yang sangat ketat. Kami akan meminyaki semua minyak lagi. 5. Di dalam wadah kami menaruh roti gulung kami, dan dua jam, di pembuat roti, kami membiarkannya. Volumenya harus meningkat dua kali. 6. Setelah itu, mode yang dipilih akan kita miliki: memanggang - 60 menit.

Porsi: 8