- Tepung - 325 gram
- Mentega - 220 Gram
- Garam - 3/4 Teaspoons
- Gula - 1 Seni. sesendok
- Air dingin - 4 item. sendok
- Cherry - 3 gelas (isian)
- Air - 190 mililiter (isian)
- Gula - 100 Gram (mengisi)
- Pati kentang - 2 st. sendok (mengisi)
1. Untuk membuat adonan, Anda akan membutuhkan mangkuk dan mixer yang dalam. Dalam mangkuk, masukkan tepung terigu, garam, gula, minyak, dan air. Kocok semua campuran ini dengan mixer sampai adonan berbentuk gumpalan besar. 2. Sekarang keluarkan mixer dan kerjakan dengan tangan Anda. Uleni adonan menjadi bola bundar dan kencang. Tutupi dengan film makanan dan simpan selama satu jam di lemari es. 3. Ceri perlu dicuci dan dipotong masing-masing berry setengah-setengah dan buang batu itu. Dalam panci terpisah, taruh ceri yang sudah disiapkan dan tuangkan dalam gelas yang tidak lengkap (190 ml). Taruh di atas api dan pada api kecil itu akan perlu didihkan selama sekitar 10 menit. 4. Pisahkan gula secara terpisah dengan pati dan tambahkan ke ceri. Campur semuanya secara menyeluruh agar gula dan pati larut sempurna dan masak selama 5 menit sampai isian mengental. Sisihkan panci dengan isian agar mendingin. 5. Keluarkan adonan dari kulkas dan potong menjadi dua bagian. Satu potong untuk bagian atas pai akan lebih kecil. Sebagian besar tes perlu mengeluarkan pancake bundar. Untuk loyang, oleskan dan taruh pancake kami di bagian bawah cetakan. 6. Pengisi ceri dengan hati-hati dituangkan ke adonan. 7. Gulung bagian kedua adonan dan potong menjadi potongan tipis. Letakkan strip ini pada kue dengan menenun. Anda dapat menata strip sesuai keinginan, sesuai keinginan. Oven perlu dipanaskan hingga 175 derajat. Kue itu dipanggang selama sekitar 45 menit. Saat kue sudah dingin, potong kecil dan nikmati teh panas dengan pai yang lezat.
Porsi: 8-10