Pie apel saya akan mengatakan tanpa berlebihan - ini pai paling lezat yang saya coba belakangan ini! Ini besar, tinggi dan berair, dengan irisan apel lembut dan rasa dan aroma yang kaya krim! Dan seperti rumah ... Peran penting dimainkan dengan menuangkan krim - untuk persiapannya mengambil mentega berkualitas baik, maka pai akan bagus! Pie apel pada resep ini baik baik dalam bentuk hangat, dan didinginkan! Sangat menyarankan untuk mencobanya!
Bahan-bahan:- Tepung terigu 13 sdm. l.
- Baking Powder 1.5 sdt.
- Sunflower minyak bunga matahari halus 4 sdm. l.
- Telur ayam 2 pcs.
- Bubuk gula 8 sdm. l.
- Susu 10 sdm. l.
- Bubuk gula 90 g
- Telur ayam 2 pcs.
- Apple 2 pcs.
- Mentega 110 g
- Langkah 1 Untuk membuat pai apel dengan filling cream, kita memerlukan tepung terigu, telur ayam, bubuk gula, baking powder, mentega berkualitas baik, apel padat manis (2 besar atau 3 sedang), minyak olahan bunga matahari, susu.
- Langkah 2 Siapkan adonan untuk pai. Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan bubuk gula dan telur.
- Langkah 3 Kocok dengan pengocok telur atau mixer dan bubuk gula dan tuangkan mentega dan susu olahan bunga matahari. Aduk.
- Langkah 4 Tuangkan tepung terigu, diayak dengan baking powder.
- Langkah 5 Kami menguleni adonan menjadi halus mulus.
- Langkah 6 Masukkan adonan ke dalam loyang tinggi (selalu tinggi, karena pai akan naik dengan baik!). Kupas apel, pindahkan inti dan potong menjadi irisan. Tersebar di adonan lobster apel. Kami meletakkan kue di oven yang dipanaskan sampai 180 C dan memanggang selama 20 menit.
- Langkah 7 Sementara kue dipanggang, siapkan isinya. Kami menghubungkan mentega lembut dan gula bubuk. Kami menaruh mangkuk dalam air mandi dan menghangatkannya sampai mentega benar-benar meleleh, selama ini kami mencampur campurannya.
- Langkah 8 Hapus mangkuk dari pemandian air. 5 menit sebelum berakhirnya waktu memanggang, kami menumbuk telur ke dalam campuran gula dan minyak.
- Langkah 9 Kocok campuran untuk dituangkan hingga halus.
- Langkah 10 Setelah 20 menit memanggang kue, keluarkan dari oven. Pie naik secara signifikan, apel menjadi kering.
- Langkah 11 Segera tuangkan kue dengan mengisi krim.
- Langkah 12 Masukkan kue kembali ke oven dan panggang dengan suhu yang sama selama 20 menit lagi.
- Langkah 13 Pie yang sudah jadi memiliki rasa krim yang sangat baik dan warna emas yang menggugah selera!