- krim keju - 240 Gram
- krim asam - 1/4 Cangkir
- Keju Cheddar - 1 cangkir
- Keju Parmesan - 1/4 Cup
- bawang - 1/4 cangkir
- bubuk bawang putih - 1/2 sendok teh
- cabai rawit - 1 sejumput
- jus lemon - 1 sendok teh
- lada hitam - 1/4 sendok teh
- cranberry kering - 1/3 gelas
- pecan - 1/2 cangkir
1. Hancurkan keju Cheddar dan keju Parmesan. Cincang halus bawang. Campur semua bahan kecuali pecan, dalam mangkuk besar. Kocok dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang sampai diperoleh konsistensi seragam. 2. Baringkan campuran yang dihasilkan pada film polietilena. 3. Tutup dengan film dan bentuk bola atau persegi panjang. Taruh mangkuk keju di atas piring dan masukkan ke dalam lemari es agar mengeras, sekitar 30 menit hingga 1 jam. 4. Keluarkan bola keju dari kulkas, keluarkan dengan bungkus plastik dan taburi kacang pecan di seluruh permukaan. 5. Sajikan keju dengan kerupuk favorit Anda.
Porsi: 12