- bubur kertas - 1 Kilogram
- tepung - 2 item. sendok
- minyak sayur - 1/2 cangkir
- bawang - 2-3 buah
- wortel - 4-5 buah
- gula - 1/2 Seni. sendok
- anggur merah kering - 1 gelas
- prun - 1 gelas
- bubuk kayu manis - 1/2 st. sendok
- garam, lada hitam - - Untuk menambah rasa
Iris daging dalam porsi sedang. Kemudian menggorengnya sampai berwarna coklat kemerahan muncul. Semprot tepung dalam wajan sampai warna coklat muda terbentuk. Juga pada minyak harus disimpan bawang dan wortel. Tambahkan ke garam, merica, gula, tepung, dan anggur merah kering, setelah itu semuanya harus didihkan. Saus, yang ternyata, Anda harus menuangkan daging dan mengirimkannya ke rebusan selama 40 menit. Setelah kejadian kali ini, puting beliung diletakkan, sebelumnya tersiram air panas dan dicuci, serta kayu manis. Semua bahan direbus sampai matang. Saat melayani, hiasi hidangan dengan peterseli.
Porsi: 6