- kacang kalengan - 450 Gram (atau sekitar 2 cangkir buncis matang)
- sup ayam - 1/2 cangkir
- minyak zaitun - 5 Art. sendok
- bacon - 1/2 cangkir
- umbi sedang - 1 buah
- bawang putih - 4 gigi
- cabe - 1 sejumput
- bank tomat - 1 buah (420 g)
- Daun kemangi - 10-15 buah
- garam - secukupnya
- Spaghetti - 450 Gram
- Keju parmesan - secukupnya
1. Potong bacon menjadi kubus. Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Iris tomatnya. Masukkan 1/3 cangkir buncis ke samping. Dalam blender atau food processor, campurkan buncis yang tersisa dengan kaldu ayam beberapa kali. 2. Dalam panci besar di atas api sedang, panaskan minyak zaitun. Tambahkan bacon potong dadu. Goreng selama 3 hingga 4 menit sampai coklat. Tambahkan bawang, bawang putih dan sedikit cabai. Goreng sampai bawang dan bawang putih tembus cahaya, sekitar 5 hingga 8 menit. 3. Tambahkan campuran buncis, tomat dan basil, masak selama 20 menit. Bumbui dengan garam. Saat saus sedang dimasak, bawalah air asin hingga mendidih dalam panci besar. Tambahkan spaghetti dan masak hingga siap, sesuai dengan petunjuk pada paket. Singkirkan secangkir cairan dari spaghetti, tiriskan sisa air. 4. Campurkan spaghetti dengan saus yang sudah disiapkan, sisihkan 1/3 cangkir buncis dan setengah cairan yang disediakan sampai spaghetti secara merata dilapisi dengan saus. Masak selama 1 menit. Jika saus masih terlalu kental, tambahkan cairan tambahan sesuai kebutuhan. Bumbui secukupnya, taburi dengan parutan Parmesan dan sajikan.
Porsi: 4-8