- Escalope dari daging sapi atau daging sapi - 4 buah
- Telur ayam - 1 buah
- Breadcrumbs - 6 st. sendok
- Mozzarella - 150 Gram
- Pasta tomat - 2 item. sendok
- Mentega - 50 gram
- Oregano kering - 2 sendok teh
- Garam, lada - - secukupnya
Bunuhlah escalop dengan benar - sehingga mereka menjadi dua kali lebih tipis. Campurkan telur, garam, lada dan oregano. Kami memotong setiap potongan ke dalam campuran telur. Lalu kita menggulung remah roti. Potongan roti digoreng dalam wajan sampai kulit tipis terbentuk di kedua sisi. Daging goreng dipindahkan ke nampan kue, ditutupi dengan foil. Maka Anda perlu melumasi bagian atas dengan sedikit pasta tomat. Mozzarella (jika diinginkan, Anda bisa memarut keju kelas lain), gosokkan, taburi setiap potongan. Taburkan daging oregano dan masukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat, dan panggang selama 5-7 menit. Kami keluar dari oven dan langsung disajikan dengan lauk favorit. Selamat makan!
Porsi: 4