Makarel dengan kerak saya sarankan untuk menyiapkan mackerel yang harum dan berair dengan kerak emas yang renyah. Mackerel dipanggang di oven yang sudah diiris sebagian, yang di masa depan akan sangat memudahkan makanannya. Krim asam, yang kita lumasi mackerel sebelum dipanggang, akan memberikan ikan juiciness dan berkontribusi pada fakta bahwa bentuk kerak emas yang indah pada ikan, yang akan bertindak sebagai dekorasi yang indah dari hidangan. Bawang dan lemon dalam proses pemanggangan akan memberi aromanya pada ikan. Dengan sedikit usaha, Anda selalu mendapatkan hasil yang sangat baik.
Bahan-bahan:- Makarel 2 pcs.
- Lemon 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Krim asam 3 sdm. l.
- Garam 1 sdm. l.
- Lada hitam tumbuk 0,5 sdt.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan makarel yang dipanggang dengan bawang dan lemon, kita membutuhkan lemon, mackerel, bawang, krim asam, garam, lada hitam.
- Langkah 2 Hapus mackerel dari viscera, potong kepala dan sirip, bilas.
- Langkah 3 Parut mentega dari semua sisi dengan garam dan merica. Taburi dengan jus lemon (gunakan setengah lemon untuk ini).
- Langkah 4 Potong setiap bagian kue sampan tidak sampai ke ujung.
- Langkah 5 Potong bawang menjadi setengah lingkaran dan masukkan mereka dengan potongan di mackerel.
- Langkah 6 Potong lemon menjadi setengah lingkaran dan letakkan di perut mackerel.
- Langkah 7 Masukkan mackerel ke dalam loyang dan olesi dengan krim asam.
- Langkah 8 Panggang selama 35 menit pada 180 C sampai coklat keemasan.