Kelahiran bayi yang sehat adalah tujuan para calon ibu. Oleh karena itu, mereka hati-hati menjaga kesehatan mereka, nutrisi yang tepat dan secara teratur menerima nutrisi dan vitamin yang diperlukan. Dengan tugas terakhir, kaviar merah sangat bagus. Sangat sering di antara ibu dan dokter, pertanyaannya adalah apakah mungkin untuk makan kaviar merah untuk wanita hamil. Seperti yang mereka katakan, berapa banyak orang, begitu banyak pendapat - jawaban yang tidak ambigu tidak.
Kaviar dan komposisinya
Faktanya, caviar adalah cikal bakal benih masa depan, yang artinya sangat bergizi dan mengandung banyak zat yang berguna. Jadi, 30% caviar terdiri dari protein, hingga 50% lecitin, sekitar 13% lemak, mudah diserap oleh tubuh. Ini juga termasuk silikon, kalsium, natrium, besi, kalium, yodium, fosfor, magnesium, mangan, dan seng. Dari kelompok vitamin di sini adalah vitamin B, D, E, A.
Kaviar adalah produk kalori yang cukup tinggi dalam kaitannya dengan susu, daging, dan produk-produk lain yang berasal dari hewan. Jadi, dalam 100 g. Kaviar merah mengandung 270 kkal. Oleh karena itu, mereka yang peduli dengan sosok mereka untuk menyalahgunakannya tidak sepadan.
Kaviar dan kehamilan
Hamil Anda bisa makan hampir apa saja. Adapun kaviar merah, bahkan perlu baginya untuk makan.
Protein kaviar merah mempromosikan normalisasi tekanan arteri dan pemulihan sel-sel dalam tubuh.
Kandungan asam tak jenuh ganda, fosfor, yodium dan kalsium dengan sangat baik meningkatkan kekebalan, mengurangi risiko pembekuan darah, memengaruhi penglihatan secara positif, merangsang aktivitas otak, mengurangi terjadinya penyakit kardiovaskular, meningkatkan sirkulasi darah yang lebih baik, dan juga mengurangi risiko kanker tertentu, yang sangat penting. sekarang
Kandungan magnesium mengurangi kejadian kram kaki, yang sangat sering diamati pada wanita hamil, zat besi - membantu meningkatkan hemoglobin. Tetapi asam folat sangat berguna untuk bayi, karena ia berpartisipasi dalam proses pengembangan hematopoiesis, organ, sistem saraf dan jaringan janin. Selain itu, mencegah perkembangan malformasi pada bayi dan terjadinya kelahiran prematur.
Aspek negatif
Tidak peduli seberapa berguna kaviarnya, ia juga memiliki sisi negatif:
- Kaviar sangat asin, dan ini berkontribusi pada akumulasi air di jaringan, terutama jika ada kecenderungan untuk edema. Oleh karena itu, perlu makan kaviar untuk calon ibu dengan sangat hati-hati.
- Dengan konsumsi kaviar yang berlebihan, purin yang terkandung di dalamnya sangat buruk untuk ginjal, mempromosikan pembentukan batu di dalamnya. Dan ginjal wanita hamil - "tempat yang sakit."
- Kaviar merah tidak disarankan karena alasan lain. Faktanya adalah bahwa ketika melestarikannya, gunakan pengawet seperti urotropin (pada orang biasa - alkohol kering). Masuk ke perut, itu di bawah aksi asam klorida rusak dengan formasi formaldehida - racun yang sangat beracun yang dapat terakumulasi dalam tubuh, baik ibu dan anak di masa depan. Formaldehida mempengaruhi mata, sistem saraf, hati dan ginjal.
Sebagai keadaan khusus, dapat dicatat bahwa, sejak Juli 2009, Rusia mengeluarkan dekrit yang melarang penggunaan urotropin sebagai pengawet.
Tetapi terlepas dari apakah undang-undang itu mulai berlaku, akan selalu ada produsen berkualitas rendah yang akan melepaskan telur-telur berbahaya ke pasar. Karena itu, sebelum Anda makan sesendok makanan lezat, pikirkan dan timbang semuanya dengan baik. Lagi pula, Anda membutuhkan bayi yang sehat, dan ia membutuhkan ibu yang sehat.