Pie dengan capelin puff

1. Bagilah puff pastry menjadi dua bagian. Gulung dan sebar di atas loyang. Bahan-bahan:

• Capelin segar - 700 gram
• Bawang - 2 buah
• Dill, banyak - 1 Piece
• Mentega - 60 Gram
• Garam - secukupnya
• Puff pastry - 0,5 Kilogram

Instruksi

1. Bagilah puff pastry menjadi dua bagian. Gulung dan sebar di atas loyang. Nampan sedikit ditaburi tepung. Sekarang kita perlu membersihkan capelin. Satu-satunya prosedur adalah membuat kue yang membutuhkan sedikit waktu. Terbaik untuk resep ini adalah ikan yang besar dan gemuk. Cuci capelin. Potong kepala, ekor, dan sirip. Potong melalui perut dan tarik ke luar. Pada lapisan adonan, layangkan seluruh ikan bercabang. Tambahkan garam dan lada secukupnya. 2. Kupas bawang dan cincang halus. Potong dill hijau. Taruh potongan mentega di atas capelin. Sebarkan bawang dan dill ke seluruh permukaan. 3. Gulung bagian kedua adonan dan tutup isinya. Adalah baik untuk melindungi adonan dari semua sisi agar tidak robek di mana saja. Dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 170-180 derajat. Panggang selama 20-25 menit. Saat kue dipanggang, keluarkan dari oven dan tutup selama 10-15 menit dengan handuk. Selamat makan! Makan malam yang luar biasa untuk keluarga Anda sudah siap.

Porsi: 4