Pizza buatan sendiri
Banyak wanita tidak suka memasak pizza, karena butuh waktu lama untuk bermain-main dengan adonan, dan billet biasa tidak enak. Oleh karena itu, Anda perlu mengeluarkan uang ekstra dan memesan pizza di perusahaan katering umum. Bahkan, alih-alih membayar dua atau tiga kali, Anda bisa melakukan semuanya sendiri, dan menghabiskan 20 menit untuk proses memasak.
Faktanya, seluruh teka-teki dalam ujian. Segera saya memperingatkan Anda bahwa pizza Anda tidak akan sama dengan di restoran Italia, tetapi apa yang Anda suka dijamin. Untuk memasak, Anda perlu mengambil adonan beku. Ada tiga jenis adonan: ragi, puff-ragi, dan puff, jadi, kita perlu puff-ragi. Jika Anda mengonsumsi ragi, rasanya akan terlalu manis, dan puff, sebaliknya, tidak berasa. Selain itu, kita memerlukan jamur segar, zaitun, jagung, pasta tomat, keju keras, mayones, produk daging (sosis, ayam, bacon - sesuai kebijaksanaan Anda).
Sebelum memasak, Anda perlu mengambil loyang, di mana Anda akan menyebar pizza dan melumurinya dengan air. Jadi, Anda melindungi pizza agar tidak lengket ke dasar loyang kue. Kemudian aduk adonan. Anda dapat menggulungnya jika Anda ingin alasnya menjadi tipis atau membiarkannya seperti itu. Taruh adonan di atas loyang. Selanjutnya kita perlu pasta tomat. Perlu untuk menyebarkan lapisan tipis di seluruh permukaan adonan. Sekarang Anda bisa menyebarkan bahan-bahan secara merata. Semua produk dipotong menjadi potongan sedang. Sebagai contoh, jika itu adalah champignon berukuran sedang, maka tutupnya harus dipotong menjadi empat bagian. Setelah meletakkan semua produk, kita harus memiliki keju dan mayones yang tidak tersentuh. Sekarang giliran mereka datang. Mayones harus diolesi dengan lapisan tipis di seluruh permukaan pizza, dan kemudian semua diseka dengan keju keras. Itu saja, sekarang kami mengirim pizza oven. Tergantung pada bagaimana dipanaskan, pizza dapat dipersiapkan untuk dipisah hingga dua puluh menit. Oleh karena itu, dari waktu ke waktu kami memeriksa dengan tongkat kayu dan ketika kami memahami bahwa pizza sudah siap - kami menarik hidangan kami.
Agar pizza lebih baik dikeluarkan dari loyang, Anda dapat memotong adonan langsung menjadi beberapa bagian. Anda harus melepas pizza saat agak dingin, jadi jangan terburu-buru dan tunggu sepuluh menit. Jika Anda bersabar, produk tidak mengharapkan frustrasi karena fakta bahwa pizza itu dikeluarkan dari loyang dan kehilangan penampilannya.
Jika Anda ingin memberinya ketajaman dan aroma, maka segera setelah menarik pizza keluar dari oven, taburi bawang putih cincang halus.
Dan terakhir, banyak yang memasukkan tomat segar ke dalam pizza, tetapi dalam kasus kami, lebih baik tidak melakukannya, karena terlalu basah adonan dan airnya berair.
Waffle crochet dengan isian daging
Jika Anda bosan mengunyah sosis, Anda menginginkan sesuatu daging, tetapi pada saat yang sama, keuangan tidak memungkinkan Anda untuk mengambil banyak daging, dan tidak ada keinginan untuk bertahan untuk kompor, lalu memasak wafer ini. Untuk melakukan ini, Anda akan membutuhkan telur, wafer billet, bawang, bawang putih dan, pada kenyataannya, daging cincang. Mari kita bahas bahan secara detail.
Wafer billet yang dapat Anda beli di supermarket mana pun. Ada billet bulat dan persegi panjang untuk kue dan kue kecil, untuk kue. Bilet besar menguntungkan, karena lebih murah dan cukup untuk porsi paling banyak.
Daging saya menyarankan Anda untuk mengambil ayam, meskipun daging babi juga sangat cocok. Jadi pilih yang mana yang paling Anda sukai. Setengah kilo biji per tiga puluh wafer.
Jika Anda berbicara tentang bawang, maka Anda akan memiliki satu kepala tengah.Untuk membuat hidangan tajam, tambahkan beberapa siung bawang putih.
Sedangkan untuk telur, Anda akan memiliki lima atau enam bagian untuk tiga puluh porsi. Tetapi jika Anda ingin lebih banyak adonan, Anda dapat membeli selusin.
Sekarang mari kita bicara tentang persiapan hidangan. Ambil isinya, tuangkan ke dalam mangkuk. Ada bulb rezim zhemelko, memeras bawang putih melalui garlicko, kami menambahkan lada hitam bubuk lada dan garam. Semua tercampur. Di kapal lain kita memecahkan telur. Anda tidak perlu memukul semuanya sekaligus, karena wafer pertama akan menyerap banyak telur. Oleh karena itu, pecahkan tiga telur, dan kemudian tambahkan lebih banyak ketika Anda melihat bahwa wafel tidak memiliki apa pun untuk direndam.
Sekarang kita ambil wafel kosong. Pada kami itu akan bulat. Kami berbaring di atasnya bagian dari forcemeat di lapisan seragam, sehingga menutupi seluruh permukaan. Tutup dengan billet wafer kedua. Berikan beberapa menit ke wafer sedikit basah kuyup. Kemudian potong lingkaran menjadi delapan bagian yang sama, masing-masing celupkan telur dari kedua sisi dan taruh di atas penggorengan, dituangkan sebelumnya dengan minyak bunga matahari. Wafer ini digoreng tidak lebih dari lima menit, jadi kami hati-hati mengikuti mereka dan membaliknya. Saat produksi sedang dipersiapkan, kami siapkan yang berikutnya. Dengan demikian, selama dua puluh menit, para uvas akan memiliki seluruh hidangan wafer lezat dengan daging dalam adonan, yang dapat Anda suguhi kepada keluarga dan teman-teman.
French Kittens
Dan akhirnya, resep paling sederhana untuk irisan daging, yang hanya bisa muncul. Untuk persiapan irisan daging Prancis Anda akan membutuhkan fillet ayam atau babi, telur, krim asam (mayones), bawang, garam dan merica bubuk.
Untuk persiapan irisan daging, kita membutuhkan sebuah piring, di mana kita meletakkan isian, mendorong telur (kuantitas dipilih sehingga massa kental), krim asam atau mayones, tambahkan bawang potong (satu-bola), garam dan lada. Lalu kita mencampurnya dengan seksama. Anda harus mendapatkan zat yang dapat Anda ambil dengan sendok dan menyebarkannya, tetapi seharusnya tidak berubah bentuknya. Artinya, irisan daging Anda tidak perlu dijahit sebagai standar, tetapi jangan sampai ke titik bahwa massa yang dihasilkan menyebar di panci seperti panekuk. Anda harus membentuk sesuatu seperti panekuk.
Sekarang tuangkan minyak bunga matahari ke penggorengan dan membakar penggorengan sedikit menghangat. Kemudian layangkan di atasnya cutlets porcion pertama. Anda harus menunggu hingga lima menit dan menyerahkannya ke sisi lain. Jika Anda melihat bahwa bagian bawahnya belum digoreng dengan baik, balikkan dalam lima menit. Kemudian putar sayatan satu per satu dua menit, sampai Anda melihat bahwa mereka siap. Seluruh proses memasak memakan waktu tidak lebih dari setengah jam, selain itu, Anda bahkan tidak perlu mengotori tangan, meletakkan irisan daging pada penggorengan. Dan pada saat yang sama, Anda selalu dapat menyenangkan tamu tercinta kita dengan kamuflase seperti itu.