Terong dengan keju dan bawang putih

Pertama, ambil semua bahan. Kami akan mencuci sayuran dengan benar. Terung akan memotong cincin.

• Terong - 500 Gram
• Keju - 100 Gram (Gouda atau mozzarella)
• Tomat - 350 Gram
• Bawang putih - 3 Gigi
• Aditif - - Untuk rasa (garam, lada, hijau)

Instruksi

Pertama, ambil semua bahan. Kami akan mencuci sayuran dengan benar. Terong yang dipotong dalam cincin (tidak lebih tebal dari 1 cm) dan biarkan mereka berdiri selama sekitar 20 menit dalam air asin sehingga mereka dapat mengekstrak jus pahit. Kupas bawang putih dan remas melalui pemeras bawang putih. Parut keju. Potong menjadi irisan tomat. Itu harus dilakukan dengan hati-hati, agar tomat tidak kehilangan jus. Selanjutnya, setiap lingkaran terung menggosok bawang putih dan memakai loyang. Pertama kali gunakan minyak zaitun, krim atau sayuran. Taruh terong dan bawang putih di atas terong, garam dan lada. Atas dengan ditaburi keju parut dan dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Terong dengan keju dan bawang putih harus berdiri di oven selama sekitar satu jam.

Porsi: 8-10