- telur rebus - 12 buah
- gula - 150 Gram
- kecap - 100 mililiter
- lampu - 2 buah
- bawang putih - 4 gigi
- cabai segar - 2 buah
- sekelompok cilantro - 1 Piece
- minyak sayur - 1 buah (untuk menggoreng)
Kupas bawang dan bawang putih, dipotong tipis. Potongan paprika setengah, buang bijinya. Potong daging menjadi tetesan. Dalam panci, tuangkan minyak pada lapisan 5 cm. Taruh bawang, bawang putih, dan cabe. Masak selama 2 menit, dan kemudian geser sayuran ke tisu. Goreng telur dengan minyak yang sama, 3-4 menit. Pakai serbet kertas, lalu potong masing-masing menjadi 4 bagian dan taruh di atas piring. Dalam panci, campur kecap asin dengan gula dan masak hingga gula larut sepenuhnya. Hapus daun dari ranting ketumbar. campur dengan tumis bawang, bawang putih dan cabai. Tambahkan telur dan tuangkan saus.
Porsi: 6