- Tortellini - 250 Gram
- minyak zaitun - 1 st. sesendok
- wortel - 1 gelas
- paprika hijau manis - 1 buah
- bohlam - 1 buah
- seledri menembak - 1 buah
- bawang putih - 1 gigi
- Basil - 1/2 Seni. sendok
- oregano - 1/2 Seni. sendok
- garam - 1/4 Seni. sendok
- lada hitam - 1/4 Seni. sendok
- paprika merah - 1/4 Art. sendok
- kalengan tomat kalengan - 800 Mililiter
- kaldu sayuran - 3 gelas
1. Dalam panci ukuran sedang, masak tortellini seperti yang direkomendasikan oleh produsen. Tiriskan semua air dan tinggalkan kue siap. 2. Dalam panci besar, minyak panas di atas api sedang. Tambahkan paprika cincang manis, wortel, bawang dan seledri. Masak selama sekitar 5 menit sampai sayuran lebih lunak. Tambahkan bawang putih, bumbu dan rempah-rempah. Masak diaduk selama 1 menit lagi. 3. Jika Anda tidak memiliki kotak tomat kalengan, Anda dapat menggunakan tomat kaleng konvensional, memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Jika Anda hanya memiliki tomat segar, Anda harus mengambil yang terkaya dan paling lembut dari mereka. 4. Tambahkan tomat dan kaldu ke dalam panci. Didihkan sup hingga mendidih, buat api kecil dan didihkan selama 10 menit lagi. 5. Sebarkan sup panas di atas piring, secara proporsional lebarkan ke dalam tortellini siap saji dan segera sajikan di atas meja.
Porsi: 4-6