- serpihan almond - 200 Gram
- gula bubuk - 150 Gram
- Mentega - 40 Gram
- putih telur - 110 gram
- tepung terigu - 30 gram
- susu - 5 item. sendok
Lelehkan 40 g mentega dalam oven microwave atau di pemandian air. Dalam mangkuk, campurkan 200 g serpihan almond, 150 g bubuk gula dan 30 g tepung. Tambahkan mentega cair dan 110 g putih telur. Aduk rata, lalu dinginkan selama sekitar satu jam. Panaskan oven sampai 150 ° C. Pada loyang, letakkan potongan-potongan campuran seukuran koin, dan jangan dekat satu sama lain. Dengan garpu yang direndam dalam susu, luruskan setiap tumpukan campuran dengan hati-hati. Masak dalam oven selama 10-12 menit. Hati-hati pantau warnanya, terutama pada akhir memasak. Idealnya ketika mereka coklat di tepi, dan masih cukup pucat di tengah. Setelah siap, segera ambil dan keluarkan dari loyang saat panas dan lunak. Jika mereka ditahan untuk waktu yang lama di atas loyang, mereka akan dibekukan, mereka akan sulit untuk robek dan mereka akan hancur. Kenakan parutan untuk mendinginkan.
Porsi: 60