Shish kebab dari jamur di oven

Tentu saja, untuk menyiapkan kebab shish yang diimprovisasi, diinginkan untuk menggunakan Bahan-Bahan:

• Champignons segar - 0,5 Kilogram
• Minyak nabati - 1 Seni. sesendok
• Jus lemon - 1 st. sesendok
• Garam - secukupnya
• Bubuk lada hitam - Selera
• Bawang - secukupnya (opsional)

Instruksi

Tentu saja, untuk menyiapkan shish kebab seperti itu, disarankan untuk menggunakan jamur segar yang kuat dengan ukuran yang hampir sama. Lebih baik jika rata-rata. Champignons, ditumbuhi, dapat dipotong setengah, dan "sedikit" tersisa di sup atau rebus. Jadi, resep sederhana untuk shish kebab dari champignons di oven: 1. Jadi, jamur benar-benar di bawah air yang mengalir, memotong bintik hitam, dikeringkan dengan handuk. 2. Siapkan bumbu perendam - campurkan mentega dengan jus lemon, garam, dan merica. Cara terbaik adalah dengan mengaduk atau mengaduk. 3. Setiap champignon dicelupkan ke dalam marinade dan ditusuk dengan tusuk sate kayu yang direndam dalam air. Jika diinginkan, Anda dapat bergantian dengan cincin bawang, tomat, paprika dan sayuran lainnya. Tetapi jamur itu sendiri akan menjadi baik. 4. Kami memasang tusuk sate di atas parut atau menaruhnya di atas loyang dalam oven yang dipanaskan dengan baik, secara berkala berputar, sekitar 15-20 menit. 5. Kami menyajikan jamur langsung pada tusuk sate, misalnya, dengan saus asam-bawang putih dan kentang rebus. Selamat makan! ;)

Porsi: 4