- zucchini - 1,5 Kilogram
- bohlam - 2 buah
- wortel - 2 buah
- bawang putih - 1 gigi
- Daun kemangi - 5-6 buah
- sekelompok dill - 1 buah
- sekelompok peterseli - 1 Sepotong
- sekelompok cilantro - 1 Piece
- garam - - secukupnya
- lada hitam - - Selera
- saffron - - Selera
- pasta tomat - 3-4 Seni. sendok
- Tomat - 2 Potongan
Persiapkan semua bahan. Kupas labu dari kulitnya. Potong sumsum menjadi batu kecil. Rebus dalam wajan selama sekitar 15 menit. Potong sisa sayuran dengan halus dan rebus secara terpisah dari zucchini. Tambahkan sayuran, pasta tomat, dan rempah-rempah. Gabungkan zucchini dengan sayuran lain. Lanjutkan memasak selama 10 menit lagi. Pindahkan sayuran ke blender atau gabungkan, giling. Anda juga bisa menggunakan penggiling daging. Cukup masukkan sayuran melalui beberapa kali. Masukkan kaviar ke dalam panci dan keluarkan selama 5 menit. Kemudian bagikan kaviar pada kaleng steril dan gulung untuk digunakan di masa mendatang.
Porsi: 3-4