Nasi dengan kembang kol

Beras dengan kembang kol dapat disajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan ramping dasar. Bahan-bahan:

• nasi - 1 gelas
• kepala rata-rata kembang kol - 1 buah
• bohlam - 1 buah
• Garam dan rempah-rempah - secukupnya

Instruksi

Beras dengan kembang kol dapat disajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan ramping dasar. Sebagai bumbu, Anda bisa menggunakan saffron, jinten, kunyit, ketumbar, barberry dan lada. Persiapan: Bilas beras, masukkan ke dalam panci, tambahkan air dan rebus sampai matang. Bilas nasi yang sudah jadi. Saus kembang kol pada parutan besar, potong bawang. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bawang bombay ke dalam wajan, tambahkan bumbu dan goreng hingga keemasan. Tambahkan cauliflower dan masak selama 5-7 menit, aduk terus. Masukkan nasi ke sayuran, tambahkan garam, aduk, dan masak sampai nasi menjadi hangat.

Porsi: 4