Selai dari raspberry - resep terburu-buru

Aroma kelezatan raspberry, yang disiapkan dengan saksama oleh ibu dan nenek kita, adalah asosiasi terbaik dengan masa kecil bahagia kita. Selain rasa yang tak tertandingi, buah ini benar dianggap sebagai gudang manfaat dan vitamin, karena itu mereka dianjurkan untuk makan selama sakit. Oleh karena itu, kami akan menyajikan resep terbaik, bagaimana membuat selai raspberry, yang dapat memberi tidak hanya kesenangan bagi jiwa, tetapi juga bermanfaat bagi tubuh.

Resep klasik untuk "lima menit"

Sebelum Anda mulai menyiapkan makanan penutup, penting untuk menjelaskan bahwa buah ini adalah yang paling halus, dan karena itu dilarang untuk mencerna atau merusak tangan mereka. Kami akan menyajikan cara sederhana memasak kelezatan seperti itu, yang akan membuat suguhan lezat dan lezat.

Bahan-bahan:

• raspberry - 800 g
• gula - 1 kg
• Mentega - 20 g

Metode persiapan:

1. Siapkan dan pilih buah agar semuanya segar dan kering.
2. Kemudian pindahkan ke wadah terpisah dan kenakan api kecil untuk membuat malinka membiarkan jus dan melembutkan sedikit.
3. Taburi dengan gula dan terus didihkan di atas kompor sampai saat pembubarannya. Namun, jangan sampai mendidih!

4. Kemudian tambahkan mentega.
5. Perkuat api pada burner dan, tanpa berhenti mengaduk isinya, bawa sirup ke keadaan mendidih.
6. Ketika selai mulai mendidih kuat, perlu untuk mendeteksi waktu.

7. Secara perlahan aduk minuman, tunggu 4 menit dan kemudian kurangi panas.
8. Setelah 3-5 menit lagi, keluarkan selai dari piring.
9. Mulailah menuangkan stoples yang sudah disterilkan dan menyumbat bagian yang kosong.

Selai raspberry yang harum dan berguna sudah siap! Sajikan untuk teh atau sebagai saus untuk gorengan.

Resep untuk selai seperti jelly dari raspberry

Tidak diragukan lagi, Anda dapat menyiapkan selai raspberry dengan beberapa resep, tetapi metode di bawah ini akan memungkinkan Anda untuk membuat mahakarya kuliner yang unik. Kelezatan Zhelepodobnoe ternyata sangat cerah dengan aroma yang lembut dan konsistensi yang tidak biasa. Salah satu trik menyiapkan makanan penutup ini adalah bahwa perlu mengumpulkan tidak hanya buah beri matang, tetapi juga buah-buahan setengah matang, karena mereka akan memberikan jeli ke selai.

Bahan-bahan:

• gula - 1 kg
• raspberry 1,5 kg

Metode persiapan:

1. Untuk memasak selai dari raspberry pada resep ini diperlukan dalam dua pendekatan.
2. Tugas pertama adalah menyiapkan buah beri, tuangkan ke dalam wadah yang terbuat dari stainless dan tambahkan 2/3 gula di atasnya. Dalam keadaan ini, mereka harus dibiarkan selama 1,5-2 jam, sehingga buah tersebut diperbolehkan untuk jus.
3. Kemudian taruh panci di atas api yang lemah dan, perlahan-lahan aduk sirup, didihkan.
4. Setelah gula benar-benar meleleh, tuangkan selai selama 5 menit dan angkat dari piring.
5. Setelah ini, minuman harus dibiarkan sampai benar-benar didinginkan pada suhu kamar. Ini paling nyaman dilakukan di malam hari, sehingga selai semalam dingin, dan Anda telah mendapatkan kekuatan untuk penyumbatan.
6. Di pagi hari datang tahap kedua memasak: sekali lagi masukkan sirup raspberry di atas kompor dan perlahan-lahan didihkan.
7. Secara bertahap tuang sisa gula dan aduk perlahan isinya.
8. Panaskan api selama 7 menit, kemudian keluarkan dan biarkan macet menjadi dingin.
9. Kelezatan Zhelepodobnoe sudah siap! Tuangkan di atas stoples yang sudah disterilkan dan lanjutkan dengan penyumbatan.

Sajikan makanan penutup yang berguna untuk teh, sebagai saus untuk panekuk dan kue, tambahkan ke kue kering dan makan tanpa biaya. Nikmati rasa musim panas!