Camilan dengan tongkat kepiting Di musim panas, makanan berlemak bukanlah sesuatu yang kontraindikasi, tetapi tidak tepat di atas meja. Tetapi semua jenis makanan ringan sangat diterima. Coba siapkan gulungan mentimun seperti itu dengan keju cottage dan salad roket. Omong-omong, Anda bisa menambahkan tanaman hijau. Ketumbar, dill, peterseli, selada air, basil cocok. Kami memilih arugula karena rasanya yang cerah dan tajam. Khususnya tanaman ini, dari keluarga Kubis, dicintai di Italia. Ini ditambahkan ke salad hijau, pizza, kue kering dan sebagai tambahan untuk daging. By the way, untuk nutrisi diet, rukkola adalah produk yang sangat cocok. Ini memberi perasaan kenyang, mempercepat pencernaan, meningkatkan hemoglobin dalam darah dan bahkan menampilkan kolesterol. Dan orang Romawi kuno menganggap arugula sebagai afrodisiak yang kuat, sementara di Rusia itu diambil untuk sebuah gulma.
Bahan-bahan:- Ketimun 200 g
- Kepiting tongkat 200g
- Curd 150g
- Rucola 0,5 ikat
- Pepper black ground 4 pinch
- Garam 4 cubit
- Langkah 1 Untuk camilan seperti itu, ambillah: mentimun besar, tongkat crab, rukola, keju cottage, lada, garam.
- Langkah 2 Cuci sayuran dan keringkan dengan serbet kertas. Cincang halus dengan pisau.
- Langkah 3 Kepiting tongkat dipotong menjadi strip.
- Langkah 4 Potong mentimun menjadi piring longitudinal yang sangat tipis. Ini bisa dilakukan dengan pisau untuk membersihkan sayuran atau parutan khusus.
- Langkah 5 Dalam mangkuk, campur keju cottage, potongan sayuran hijau. Garam dan lada secukupnya. Aduk rata.
- Langkah 6 Taruh beberapa keju cottage dan tongkat kepiting di tepi piring mentimun. Gulung gulung mentimun, mulai dari ujung tempat pengisian.