Membersihkan tubuh: cara makan di musim panas

Karsinogen mungkin adalah musuh paling berbahaya dari manusia modern. Mereka tidak terlihat, seperti detasemen partisan, membuat jalan mereka ke tubuh kita di bawah kedok aditif makanan, pewarna, makanan berlemak dan gorengan, minuman beralkohol, segala macam pengawet dan obat-obatan. Dan kita tidak merasakan efek destruktif mereka, sampai tubuh yang tergores itu mulai memberikan sinyal marabahaya: pound ekstra, rambut kusam dan kulit tidak sehat, mudah marah, mengantuk, reaksi alergi dan bahkan penyakit kronis. Jangan menyerah! Tubuh Anda adalah kuil Anda, dan musuh tidak ada di dalamnya.

Bagaimana cara mengusir tamu tak diundang dari tubuh? Masalah ini sangat relevan pada malam musim panas. Jawabannya sederhana: mulailah program pembersihan.

Ingat aturan dasar membersihkan tubuh:

• Minum banyak air putih. Menolak alkohol dan kopi.
• Bersiaplah untuk pembersihan sebelumnya. Sekitar sebulan sebelum diet, berikan makanan berat, goreng, asin, dan pedas. Juga cobalah untuk tidak makan daging. Teman-teman Anda: sayuran, buah-buahan, sayuran, dan sereal.
• Mulailah setiap pagi dengan segelas air dengan lemon. Anda bisa menggantinya dengan jus wortel atau jus bit segar.
• Pilih diet ketat tidak lebih dari sepuluh hari, tetapi tidak kurang dari tiga.
• Ulangi pembersihan sekitar dua kali setahun.

Berikut ini contoh hidangan dari mana Anda dapat membuat menu diet Anda sendiri (resep dari buku "Ayurveda" dan "Resep penelitian China").

Bubur oatmeal dengan saus blueberry

Apa gunanya: oat mengobati penyakit usus dan perut, membuang racun, secara positif mempengaruhi kerja jantung, ginjal dan hati. Bilberry, selain sejumlah besar vitamin, mengandung antioksidan; itu juga menurunkan kadar gula darah.

2 porsi.

Bahan-bahan:

Untuk bubur:

• 2½ gelas air
• 1 cangkir butiran gandum (bukan serpih!)
• Sedikit kayu manis atau matsis (opsional)

Untuk saus bilberry:

• 1 gelas blueberry
• 1/8 cangkir nektar agave

Persiapan:

1. Tuangkan air ke dalam panci dan didihkan. Aduk, tambahkan gandum dan, jika menggunakan, kayu manis atau matsis. Matikan api, tutup dan biarkan semalaman.
2. Di pagi hari aduk rata, tambahkan lagi air atau susu pengganti, jika bubur ternyata sangat kental. Masak dengan api kecil selama sekitar 10 menit, aduk sesekali.
3. Untuk saus, masukkan blueberry dan agave nektar dalam panci. Masak dengan api kecil, aduk sesekali hingga adonan terlihat seperti selai.
4. Hapus saus dari api, diamkan selama 5 menit di atas meja atau masukkan ke kulkas. Tuangkan bubur dengan saus hangat atau dingin dan sajikan segera.

Puding beras halus

Apa gunanya: nasi membantu membersihkan usus dan seluruh tubuh, membebaskan tubuh dari racun.

Bahan-bahan:

• 2 cangkir beras merah direbus
• ¾-1 cangkir pengganti susu
• 1 pisang matang, iris, atau 1-2 sendok makan sirup maple, gula kelapa atau buah kering cincang kasar
• ¼-½ sendok teh bubuk kayu manis
• Beberapa pucuk pala tanah
• 1/8 sendok teh garam laut
• Parutan oranye atau lemon (opsional)

Persiapan:

1. Dalam panci, masukkan 1 ½ cangkir nasi dan sisa bahan, kecuali bumbu. Jika Anda mau, jangan tambahkan pisang. Secara bertahap tuangkan ¾ cangkir pengganti susu.
2. Corolla atau garpu terbuat dari campuran kentang tumbuk. Sebagai alternatif, Anda dapat menumbuk blender sebelum memasukkannya ke dalam panci, tetapi kocok lebih cepat dan lebih mudah untuk mencuci.
3. Tambahkan sisa ½ cangkir beras dan panaskan campuran di atas api kecil
4. sebelum penebalan.
5. Jika diinginkan, encerkan dengan sisa susu, tambahkan pemanis, kulit jeruk atau lemon untuk dicicipi dan aduk rata.

Brussels sprout dengan labu dan almond

Apa gunanya: segala jenis kubis membantu membersihkan tubuh, menghilangkan kolesterol dari tubuh, mengurangi gula darah dan membantu menyingkirkan kelebihan berat badan. Labu memperkuat hati dan membersihkan usus. Almond membersihkan darah dan menstabilkan jumlah glukosa.

Untuk 4-6 porsi.

Bahan-bahan:

• 1 Labu Muscat, dikupas dan dipotong menjadi kubus 1,3 cm (sekitar 3 cangkir)
• 2 cangkir kubis Brussel dipotong setengahnya
• 1/3 cangkir almond
• 1 sendok teh jahe parut
• 1 sendok makan kulit lemon
• 1 sendok makan jus lemon segar
• 1 sendok saus tamari
• 1 sendok makan sirup maple atau sirup beras merah
• 1 sendok makan beras merah atau cuka lainnya
• Garam laut

Persiapan:

1. Masak beberapa labu muscatine sebelum melembutkan (tetapi jangan menyeduh!). Transfer ke mangkuk.
2. Masak saja beberapa kubis Brussel dan tambahkan ke labu.
3. Sambil terus diaduk, goreng kacang almond dalam wajan dengan api kecil sampai cokelat keemasan.
4. Campur sisa bahan dalam mangkuk, dan kemudian tambahkan ke sayuran, taburi dengan kacang almond dan aduk rata. Tolong garam.

Sup alpukat dengan mentimun

(tidak perlu memasak)

Apa gunanya: alpukat mengandung banyak antioksidan, buah ini membantu menghilangkan racun dan mengurangi kolesterol. Mentimun juga membantu menyingkirkan zat berbahaya dan menormalkan pencernaan.

Empat porsi.

Bahan-bahan:

1 sendok makan minyak bunga matahari 2 buah alpukat matang. Potong setengah, angkat tulang, kupas dan potong menjadi irisan 2 cangkir jus wortel segar Ketimun 7,5 cm, kupas dan dipotong kasar Jus 1 jeruk, sekitar 3 sendok makan

1 sendok teh jinten cincang 1 sendok teh ketumbar 2 sendok makan daun adas segar yang diiris segar 2 gelas air yang disaring 1 sendok teh sirup maple 1/2 cangkir zucchini cincang halus Sedikit garam secukupnya

Persiapan:

1. Tempatkan semua bahan, kecuali zucchini dan garam, dalam blender atau food processor dengan pisau pemotong S. Campur ke homogenitas. Tuangkan ke dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan zucchini, garam secukupnya, tutup dan dinginkan dalam lemari es selama 20 menit sebelum disajikan.

Koktail seledri, apel, wortel, dan bit

Apa gunanya: seledri membantu mengeluarkan racun dari tubuh dan membersihkan darah; apel penuh dengan antioksidan, mereka menghilangkan racun; Bit menghilangkan kelebihan cairan, mengurangi gula darah dan menetralisir zat berbahaya; wortel sangat berguna untuk hati dan usus.

2 porsi.

Bahan-bahan:

• 3 atau 4 tangkai seledri
• 2 buah apel
• 2 wortel, kupas
• 1 bit kecil
• 2 tangkai peterseli

Persiapan:

1. Potong semua bahan menjadi potongan-potongan kecil sehingga mereka dapat melewati lubang pasokan juicer.
2. Lewatkan semua bahan melalui juicer. Campuran secara berkala.
3. Tuangkan koktail ke dalam 2 gelas dan minum segera.

Tubuh kita perlu secara teratur menyingkirkan akumulasi zat berbahaya, dan produk alami dapat membantu ini lebih baik daripada obat apa pun. Bersihkan, jadilah sehat dan sehat!