- Dada Ayam - 8 buah
- Tepung - 1,5 cangkir
- Anggur "Marsala" - 1/2 Glass
- Chicken Broth - 1 Glass
- Minyak zaitun - 1/4 cangkir
- Kemasan Minyak - 1/2 Potongan
- Oregano - 2 Seni. sendok
- Bawang Putih - 2 Gigi (potong-potong)
- Bawang hijau - 2 Seni. sendok (dipotong)
- garam, lada - - secukupnya
- Mie telur - 450 Gram
Tuangkan tepung ke dalam mangkuk dan tambahkan oregano, garam dan merica. Campur semuanya bersama. Gulung dada ayam dengan campuran tepung. Dan goreng dalam wajan dengan mentega cair di setiap sisi sampai warnanya sedikit kecoklatan. Saat menggoreng semua 8 payudara, pindahkan ke dalam mangkuk terpisah dan mangkuk dan sisihkan. Di dalam panci, di mana Anda baru saja memanggang ayam, tambahkan bawang putih cincang. Tambahkan dan goreng jamur dengan mentega dan bawang putih selama 10 menit, jika perlu, tambahkan satu sendok teh minyak zaitun. Lalu, tambahkan kaldu ayam ... ... anggur ... ... dan daun bawang. Tambahkan payudara dan aduk semuanya. Masak dengan api kecil dengan penutup tertutup sampai ayam siap. Sekitar 30 hingga 45 menit. Siapkan mie telur sesuai dengan petunjuk pada paket dan sisihkan sampai ayam matang. Saat dada ayam siap, taruh mie di atas piring dan taruh Marsala di atasnya. Selamat makan.
Porsi: 8