Kebab shish dalam oven Kue ayam yang diasinkan di tusuk sate kayu, dimasak di atas panggangan, tampak hebat, dan rasanya tidak kalah dengan hidangan paling lezat! Rosemary dalam saus pasta tomat, kecap, minyak zaitun dan minyak zaitun, hati menjadi sangat lembut, dengan rasa yang menarik. Pada hiasan saya sarankan untuk melayani kentang goreng, dimasak di oven http://webspoon.ru/my-receipt/view/5397 atau kentang emas pedas dari microwave!
Bahan-bahan:- Jantung ayam 460 g
- Minyak zaitun 3 sdm. l.
- Kecap 1 sdm. l.
- Pasta tomat 1 sdm. l.
- Herba provencal 1 sdt.
- Garam 0,5 sdt.
- Langkah 1 Untuk membuat kebab shish dari hati ayam, kita perlu pasta tomat, hati ayam, herbal Provence, garam, kecap, minyak zaitun.
- Langkah 2 Kami menggabungkan minyak zaitun, kecap, pasta tomat, garam dan herbal Provencal.
- Langkah 3 Campurkan bumbu perendam.
- Langkah 4 Jantung ayam dicuci bersih, potong kelebihan lemak dan hilangkan gumpalan darah. Kami mencuci lagi.
- Langkah 5 Berbaring hati di marinade.
- Langkah 6 Campur dan masukkan ke dalam kulkas selama minimal 30 menit, aduk beberapa kali selama waktu ini.
- Langkah 7 Setelah selang 30 menit, hati ayam berserat pada tusuk sate kayu yang sudah direndam (saya mendapat 4 "tusuk sate" dari 9 hati masing-masing).
- Langkah 8 Berbaring tusuk sate dengan hati di atas loyang dilapisi dengan perkamen untuk dipanggang.
- Langkah 9 Panggang di bawah panggangan pada suhu 220 ° C selama 25 menit. Shish kebab dari hati ayam lebih baik disajikan panas!