- Dada ayam - 1 potong
- Garam, lada - - secukupnya
- Minyak zaitun - 2 item. sendok
- Mentega - 2 Seni. sendok
- Saus panas - 1/2 cangkir
- Salad daun - - Selera
- Keju biru menyatu - 1/2 cangkir
- Keju biru - 50 gram
Dada ayam dipotong setengah sehingga kita mendapat dua potongan tipis. Dalam wajan, melelehkan mentega bersama dengan minyak zaitun. Goreng potongan ayam sampai kulit coklat matang di kedua sisi. Keluarkan ayam dari api dan taburi dengan saus tajam. Kami menyisihkan dan menangani bahan lain sementara ayam mendingin. Campurkan keju biru cincang halus dengan keju biru meleleh (dalam versi yang disederhanakan Anda dapat menggunakan mayones atau campuran mayones dan krim asam). Daun selada dan sayuran lainnya dipotong agak besar, dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Bumbui daun selada dengan saus keju. Jangan berlebihan dengan saus, jika tidak salad akan terlalu berlemak. Fillet ayam dipotong-potong. Tambahkan potongan ayam ke salad. Solim, lada secukupnya. Salad sudah siap. Selamat makan! ;)
Porsi: 3-4