- adonan - 1 buah (untuk 1 roti besar)
- minyak zaitun - 1 sendok teh
- Pepperoni - 100 Gram
- Parutan keju mozzarella - 225 Gram (cincang halus)
- Zaitun Yunani - 1/2 Cangkir (cincang halus)
- Bumbu Italia - 1/2 sendok teh
- tepung jagung - 1 sendok teh
- keju parut parmesan - 3 st. sendok
Gulingkan adonan ke dalam persegi panjang 12x15 inci. Lumasi adonan dengan minyak zaitun dengan sikat. Masukkan pepperoni, keju mozzarella parut, zaitun hitam, dan bumbu Italia. Kencangkan sisi sepanjang sisi panjang persegi panjang dari adonan. Taburi wajan dengan tepung jagung dan tempatkan roti masa depan. Tutup dengan bungkus plastik dan biarkan selama 15 menit. Hapus filmnya. Taburkan bagian atas roti dengan parutan parmesan dan sedikit bumbu. Panggang dalam oven pada suhu 180 C selama 30 menit, sampai garing coklat keemasan.
Porsi: 8