Konsep "nutrisi fungsional" lahir di tahun 80-an di Jepang, di mana kode nutrisi fungsional dunia diadopsi pada kongres ilmiah. Terbukti: diet seimbang memiliki efek sehat pada tubuh, apakah itu kekebalan atau homeostasis - keseimbangan internal.
Ode untuk yogurt
Komponen penting pertama dalam nutrisi sehat dan probiotik berguna, melakukan fungsi "sapu" dalam tubuh, menurut konvensi Jepang, adalah muesli, dedak sereal, oat, sereal tanpa susu.
Probiotik produk susu asam menjadi sumber makanan paling penting kedua dan probiotik yang berguna. Produk susu yang difermentasikan Lactobacillus telah disebut susu asam babi, yang masih mempertahankan keutamaan tingkat efek menguntungkan pada sistem pencernaan tubuh.
Komponen wajib ketiga dari nutrisi sehat dan probiotik bermanfaat adalah produk yang mengandung probiotik (biakan hidup dari strain bakteri dan jamur ragi yang bermanfaat). Komponen wajib kelima dari makanan sehat adalah hadiah laut dan sungai (kepiting, cumi-cumi, kaviar, ikan salmon, ikan haring, salmon merah muda, ikan sarden, cod dan pollock). Sertakan mereka dalam diet Anda setidaknya harus dua kali seminggu.
Peran kunci
Secara harfiah diet sehat dan probiotik berguna berarti "segalanya untuk hidup". Penting untuk memahami bahwa makanan sehat dan probiotik bermanfaat dan makanan probiotik lainnya bukanlah obat. Mereka tidak menyembuhkan, tugas utama mereka adalah pencegahan efek buruk pada tubuh ekologi, stres dan kondisi negatif lainnya. By the way, di beberapa negara teori nutrisi fungsional, sedikit, diperluas sesuai dengan kecenderungan nasional. Jadi, di Prancis itu dilengkapi dengan asparagus, artichoke dan anggur merah. Tetapi produk susu asam probiotik dengan sifat positif terbukti terus menduduki posisi kunci dalam nutrisi yang tepat di seluruh dunia.
Semua oleh Mechnikov
Berkat penemuan Mechnikov di bidang mikrobiologi nutrisi sehat dan probiotik berguna mulai digunakan dalam produksi produk susu fermentasi.
Jika Anda menggunakan tongkat Bulgaria dan streptokokus termofilik untuk ragi, Anda mendapatkan yoghurt, dan jika jamur kefir adalah kefir. Sains melangkah lebih jauh, sekarang, terlepas dari budaya pemula, beberapa produk fermentasi yang bermanfaat dan probiotik menambahkan strain probiotik yang berguna. Hal utama ketika memilih suatu produk, pastikan bahwa manfaatnya dibuktikan oleh penelitian ilmiah dan klinis.
Manfaat yang terbukti secara ilmiah
Terkandung dalam produk susu fermentasi dan probiotik, bifidobacteria ActiRegularis yang hidup mampu memecahkan masalah tertentu. Dengan penggunaan sehari-hari mereka, proses pencernaan dinormalisasi. Ini sangat penting bagi orang yang rentan terhadap konstipasi. Nutrisi yang sehat dan probiotik bermanfaat memainkan peran kunci khusus dalam sistem pencernaan manusia.
Memperkuat kekebalan , produk yang diperkaya dengan strain probiotik Lactobacillus casei Imunitass, mengurangi insiden dan keparahan infeksi saluran pernapasan dan usus akut. Produk susu dan probiotik dengan bifidobacteria hidup - janji kaum muda dan kecantikan! Makan sehat adalah bagian dari kehidupan kita, jadi setiap orang harus mengkonsumsi lebih banyak vitamin dan mineral. Untuk menjaga kesehatan di usia muda berarti menjadi tua dengan rasa bangga dan kekuatan penuh. Oleh karena itu, Anda harus memperkuat tubuh Anda dengan segala macam cara untuk ini dan segera Anda tidak perlu antibiotik jika terjadi pilek.