- Beras - 2 cangkir (Arborio atau carnaroli diinginkan)
- Kaldu ayam - 25 Gram (atau 1 kubus)
- Bawang putih - 2 Gigi
- Jamur putih - 200 Gram (Mereka akan muat segar dan beku.)
- Anggur putih - 0,5 gelas (kering atau semi kering)
- Minyak sayur - 100 Gram
- Bulb - 1 buah
- Keju Parmesan - 100 Gram (50 gram untuk memasak dan sisanya - untuk taburi hidangan siap pakai.)
- Cream - 100 Gram
1. Kami membersihkan bawang, saya, potong dadu kecil. Aktifkan multivark, "Baking" mode, waktu 20 menit. Goreng bawang sampai berwarna coklat keemasan. 2. Kami menghancurkan bawang putih dengan pisau, sehingga hidangan lebih harum. Tambahkan ke bawang. Goreng selama 1 menit lagi. 3. Jika jamur segar - bersih, giling dan potong dadu. Jika dicairkan - biarkan mencair, tiriskan cairan. Kemudian tambahkan ke bawang dan goreng dengan baik. 4. Untuk jamur dan bawang tuangkan nasi, goreng selama beberapa menit. Setelah itu kami menuangkan anggur ke dalam wadah multivaro, aduk sampai semuanya menguap. 5. Tuang krim ke dalam nasi, tambahkan air dan kaldu. Setelah mengaduk perlahan, bawa nasi ke kesiapan. Hidupkan mode "Quenching", waktunya 15 menit. Kami menutup tutupnya dan menunggu sampai waktu habis. 6. 5 menit sebelum akhir persiapan risotto, tambahkan keju Parmesan parut. Semuanya tercampur dengan baik, kita akan menambahkan sayuran cincang segar. Tutup penutupnya, biarkan selama sekitar 3-5 menit. 7. Taburi setiap porsi dengan paruh kedua keju. Selamat makan!
Porsi: 4