Nasi dengan sayuran Beras dengan seledri dan tomat adalah hidangan yang sangat lezat, ringan dan sehat! Resep ini ditemukan di sebuah buku dengan resep Italia di bagian sup dan risotto. Di satu sisi, Anda mendapatkan sup aromatik tebal, dan di sisi lain - sesuatu yang sangat mengingatkan pada risotto atau paella. Untuk persiapan nasi, lebih baik untuk mengambil tomat matang dengan daging tebal yang tebal, tangkai seledri akan memberikan hidangan ringan dan kaya rasa. Keju menambah rasa, itu akan memberikan ketajaman dan viskositas ke piring. Beras dengan tomat dan seledri paling baik disajikan sedikit hangat atau sangat suhu kamar.
Bahan-bahan:- Nasi butir panjang 1 sdm.
- Ayam kaldu 1 l
- Tomat 2 pcs.
- Seledri batang 3 pcs.
- Bawang 1 pc.
- Keju Parmesan 200 g
- Minyak zaitun 3 sdm. l.
- Mentega 30 g
- Pepper black ground 1 pinch
- Garam 1 cubit
- Langkah 1 Untuk menyiapkan hidangan Anda membutuhkan nasi, kaldu ayam, tomat, bawang, batang seledri, keju parmesan.
- Langkah 2 Tomat, bawang dan batang seledri dipotong menjadi kubus.
- Langkah 3 Dalam panci dengan volume minimal 2 liter, panaskan krim dan minyak zaitun.
- Langkah 4 Kemudian tambahkan potongan sayuran ke dalam panci.
- Langkah 5 Masak seluruh panas rendah selama 5 menit, aduk perlahan.
- Langkah 6 Kemudian tambahkan 1 cangkir beras yang sudah dicuci bersih dan aduk.
- Langkah 7 Tuangkan kaldu ayam hangat dan masak semuanya dengan api sedang sampai nasi sudah siap atau kurang, karena nasi akan terus membengkak dan menjadi lunak saat pendinginan.
- Langkah 8 Parmesan parut pada parutan halus.
- Langkah 9 Saat nasi sudah siap, tambahkan keju dan lada hitam - aduk semuanya dengan baik.
- Langkah 10 Kemudian tambahkan garam secukupnya dan biarkan hidangan dingin sampai suhu kamar.
- Langkah 11 Sajikan pada suhu kamar.