Baked Tagliatelle dengan mozzarella

Koki Italia yang hebat dan perkasa Pepatah terkenal tentang "kebesaran dan kekuatan bahasa Rusia" dapat diparafrasakan secara aman dan dengan demikian memuliakan masakan Italia: koki Italia yang hebat dan berkuasa. Bahkan, tradisi kuliner orang-orang Italia dicintai tidak hanya di tanah air mereka, tetapi juga jauh di luar perbatasannya. Sekarang di supermarket dan bahkan toko-toko kecil Anda dapat menemukan bahan-bahan Italia tradisional yang dijual: pasta, keju, rempah-rempah. Kali ini, sebagai produk utama Italia, ada tagliatelle - strip datar dan tipis dari adonan sekitar 6 mm lebar. Jika Anda percaya legenda, pasta jenis ini muncul selama Renaissance. Seorang juru masak yang romantis, terpesona oleh cahaya dan rambut keriting seorang wanita, terutama pada hari pernikahannya menciptakan jenis pasta baru - tagliatelle. Tentu saja, wanita ini menikahi yang lain, yah, dan si juru masak tetap menjadi kemuliaan abadi.

Koki Italia yang hebat dan perkasa Pepatah terkenal tentang "kebesaran dan kekuatan bahasa Rusia" dapat diparafrasakan secara aman dan dengan demikian memuliakan masakan Italia: koki Italia yang hebat dan berkuasa. Bahkan, tradisi kuliner orang-orang Italia dicintai tidak hanya di tanah air mereka, tetapi juga jauh di luar perbatasannya. Sekarang di supermarket dan bahkan toko-toko kecil Anda dapat menemukan bahan-bahan Italia tradisional yang dijual: pasta, keju, rempah-rempah. Kali ini, sebagai produk utama Italia, ada tagliatelle - strip datar dan tipis dari adonan sekitar 6 mm lebar. Jika Anda percaya legenda, pasta jenis ini muncul selama Renaissance. Seorang juru masak yang romantis, terpesona oleh cahaya dan rambut keriting seorang wanita, terutama pada hari pernikahannya menciptakan jenis pasta baru - tagliatelle. Tentu saja, wanita ini menikahi yang lain, yah, dan si juru masak tetap menjadi kemuliaan abadi.

Bahan-bahan:

• Tempelkan keriting 300 g
• Keju Mozzarella 100 g
• Mentega 50 g
• Telur ayam 2 pcs.
• Susu 4 sdm. l.
• Tomat 2 pcs.
• Basil ungu segar 15 g
• Pepper black ground 4 pinch
• Garam 1 sdt.

Instruksi

• Langkah 1 Untuk resep ini, siapkan: tagliatelle (mie), 1-2 tomat, mozzarella, selai mentega, 2-3 tangkai basil, 2 butir telur, susu, merica, garam.
• Langkah 2 Pisahkan daun basil dari batang dan potong dengan pisau.
• Langkah 3 Dalam mangkuk, campur telur, susu, basil. Bumbui dengan merica dan tambahkan garam secukupnya.
• Langkah 4 Bahan kocok bersama
• Langkah 5 Potong tomat menjadi lingkaran tipis, buang jus dan bijinya.
• Langkah 6 Parut Mozzarella pada parutan besar.
• Langkah 7 Rebus mie sampai matang (sesuai dengan petunjuk pada paket), mentega dengan mentega. Tutup parchment dengan kertas roti. Sarang bentuk dari tagliatelle yang sudah dimasak.
• Langkah 8 Di tengah, letakkan 1-2 lingkaran tomat.
• Langkah 9 Kemudian isi mie dengan saus telur.
• Langkah 10 Gnezdyshki ditaburi dengan mozzarella dan panggang selama 10 menit pada suhu 180 ° C.
• Langkah 11 Tagliatelle yang dipanggang harus segera disajikan.