- Mentimun segar - 1 Kilogram
- Bawang putih - 1 Gigi
- Anyelir - 1 sendok teh
- Lada hitam - 6-7 buah
- Cabe kering - 1 potong
- Dill - 1 st. sesendok
- Garam laut - 1,5 st. sendok
1. Resep ini diberikan per satu liter jar. Jika Anda berpikir bahwa satu bank seperti itu tidak cukup untuk Anda, dua atau tiga kali lipat jumlah bahan. Mentimun bilas dengan baik dan tahan selama 1,5 jam dalam air dingin. 2. Potong bawang putih menjadi beberapa bagian. Keringkan lada menjadi irisan. 3. Tempatkan bawang putih, lada, kayu manis, cengkeh, garam dan dill di bagian bawah guci. Gosok mentimun Anda dengan lembut di dalam toples. Isi tabung dengan air dingin bersih ke atas. Tutup penutupnya dan kocok untuk melarutkan semua garam. Masukkan tabung ke kulkas. Tetap hanya sedikit - menderita 3 minggu. Kemudian mentimun dingin Anda akan siap digunakan.
Porsi: 3-4