Perahu dan bola Panggang kentang adalah hidangan yang, pasti, semua orang suka. Aroma halus kentang panggang yang dibumbui dengan bawang putih dan bacon tidak dapat dibandingkan secara harfiah dengan apa pun. Sebuah kentang dari api di foil - ya, untuk ini layak untuk mencintai dapur kamp! Tetapi pada versi kentang panggang ini tidak berakhir, dan saya sarankan Anda memasak satu lagi - kapal kentang dengan telur burung puyuh. Telur puyuh sangat berguna untuk tubuh dan terlihat sangat asli di atas meja. Dan jika Anda memanggang kentang - maka hidangan ini pasti akan menimbulkan kekaguman. Tetapi saya juga menyarankan Anda untuk tidak membuang kelebihan "perahu" yang berlebih dengan sia-sia - kami juga menggunakannya untuk camilan asli.
Bahan-bahan:- Kentang 3 pcs.
- Telur puyuh 6 pcs.
- Keju keras 50g
- Mentega 20 g
- Segar 0,25 tandan segar
- Lada hitam tumbuk 0,5 sdt.
- Paprika tanah manis 0,5 sdt.
- Oregano kering 0,5 sdt.
- Langkah 1 Untuk camilan kentang, kita membutuhkan: 3 kentang sedang, 6 telur puyuh, 50 gram keju keras, sedikit mentega, garam, lada, oregano, paprika dan beberapa tangkai adas manis.
- Langkah 2 Rebus kentang di kulit dalam air asin ringan selama sekitar 20 menit. Pada saat ini pada parutan kecil kami menggosok keju dan memotong dill.
- Langkah 3 Kami mengambil kentang, mendinginkannya, membersihkannya dan memotongnya menjadi dua bagian. Pada setiap setengah kita memotong bagian bawah sehingga "perahu" bisa berdiri. Kami menempatkan "perahu" di atas loyang yang ditutup dengan foil.
- Langkah 4 Di setiap setengah dari kentang, buat satu sendok teh dalam-dalam, taburi dengan sepotong rempah-rempah dan garam. Semua surplus kentang ditunda - mereka akan berguna bagi kita.
- Langkah 5 Dalam memperdalam kentang, drive di telur puyuh, taburi dengan garam dan rempah-rempah, keju parut dan dill. Untuk kapal, gunakan sekitar 3/4 dari total keju dan dill, juga disarankan untuk meninggalkan sebagian dari rempah-rempah.
- Langkah 6 Masukkan perahu ke oven, dipanaskan hingga 180 derajat, selama 15-20 menit.
- Langkah 7 Sementara perahu sedang mempersiapkan, campurkan sisa keju, dill, rempah-rempah dan tiga pada parutan kecil, sisa-sisa kentang.
- Langkah 8 Campurkan kentang parut dengan keju dan sayuran dan kami membuat bola dari campuran yang dihasilkan.
- Langkah 9 Dalam wajan, panaskan mentega dan goreng bola dari semua sisi ke kerak kemerahan. Kami melayani bola dan perahu bersama.