- Kismis hitam - 1 Kilogram
- Gula - 1 Kilogram
Selai mentah aromatik dari black currant - gudang penyimpanan vitamin. Setidaknya satu botol obat ajaib ini di musim dingin pasti. Buah kismis berukuran besar dan mudah dirakit, jadi jangan malas. Jika memungkinkan, pastikan untuk pergi ke dacha atau ke hutan. Untuk mengelas selai dari black currant, Anda harus terlebih dahulu mempersiapkan stoples. Sterilkan dengan benar dan keringkan. Siapkan tutupnya: tuangkan dengan air mendidih dan biarkan selama beberapa menit di atas api. Dan sekarang - instruksi tentang cara menyiapkan selai kismis hitam mentah: 1. Cuci kismis, pilih ranting dan biarkan dalam saringan untuk membuat air gelas. Setelah beberapa saat, kismis dapat diletakkan di atas handuk dapur untuk akhirnya mengering. 2. Keringkan buah beri kering dalam penggiling daging. 3. Tambahkan gula ke massa berry dan aduk merata. 4. Tempatkan massa manis-berry dalam panci dan kirimkan ke kompor. Aduk terus, didihkan. 5. Setelah massa mendidih, tuang ke atas stoples steril dan kencangkan penutupnya. Selai ini untuk menggulung dan mensterilkan tidak diperlukan. Selesai! Hal ini diinginkan untuk menyimpan selai kismis mentah di tempat yang dingin. Selamat makan!
Porsi: 10