Memasak bubur nasi yang lezat

Baru-baru ini, sebagai hidangan untuk sarapan, muncul berbagai macam campuran kering, serpih dan produk makanan cepat saji lainnya yang benar-benar berguling-guling. Dan ini salah. Ya, usaha untuk memasak lebih sedikit, tetapi itu mempengaruhi sifat yang berguna. Lagi pula, hidangan apa pun dari sereal, terutama beras, memberi banyak energi dan mineral, yang akan bertahan lama.

Untuk bubur beras, tidak hanya sangat bergizi dan bermanfaat untuk anak-anak, tetapi juga cocok sebagai makanan makanan.

Gunakan hidangan dan persiapan yang tepat

Bubur dari beras bermanfaat tidak hanya sebagai hidangan bergizi. Sereal memiliki sifat membuang racun dari tubuh dan mengurangi jumlah garam dalam sendi. Dan meskipun kebanyakan orang, terutama pria, percaya bahwa memasak itu sulit, tetapi tidak. Dalam artikel ini kami, selain rekomendasi umum untuk pemilihan dan persiapan produk, berikan beberapa resep sederhana, yang bahkan dapat ditangani oleh spesialis kuliner pemula.

Aturan dasar memasak nasi

• Ada berbagai variasi ini. Masing-masing cocok untuk memasak hidangan tertentu (sushi, pilaf atau bubur). Dalam kasus kami, lebih baik memilih nasi bundar, karena lebih kental.
• Sebelum memasak, benih harus dibilas dengan air dingin untuk menghilangkan debu dan kotoran.
• Bahkan sebelum persiapan bubur susu, sedikit merebus croup di dalam air, hanya beberapa menit dan baru kemudian tuangkan susu dan masak sampai keadaan yang diinginkan.
• Jika beras dituangkan dengan susu sekaligus, itu akan diserap, bubur menjadi terlalu lengket dan akan kehilangan hampir semua zat yang berguna.

Resep termudah

Bahkan mereka yang lebih suka makan nasi saja akan mengatasinya, dan percobaan dengan persiapannya selalu gagal.

Bahan-bahannya

• nasi - 1 gelas
• susu - 3 - 4 cangkir
• mentega secukupnya
• gula
• sedikit garam

Prosedur memasak

1. Dalam panci, kami mengumpulkan sekitar dua liter air dan mendidihkannya. Lalu kita menuangkan nasi dan memasak selama delapan menit. Selama waktu ini dia akan punya waktu untuk mempersiapkan sedikit, tetapi tidak akan kehilangan sifat yang berguna.
2. Tiriskan cairan, dan bilas croup dalam saringan di bawah aliran air.
3. Susu dididihkan, dan ketika mulai naik, kami menambahkan sedikit api dan menambahkan nasi. Pastikan untuk menuangkan sedikit garam, dan gula bisa ditambahkan sesuai selera. Tidak ada waktu yang pasti untuk memasak, Anda hanya perlu mengaduk bubur dari waktu ke waktu dan memastikan bahwa itu mencapai konsistensi yang diinginkan.
4. Tambahkan mentega langsung ke piring. Sebagai suplemen yang lezat, Anda dapat melemparkan segenggam kismis, aprikot kering atau buah kering lainnya dalam mangkuk.

Bubur nasi dengan sayuran

Jangan bingung dengan pilaf. Hidangan ini adalah diet dan Anda dapat menggunakannya untuk mereka yang mengikuti diet sehat, diet atau cepat.

Anda akan membutuhkannya

• nasi - 1 gelas
• kacang hijau - 200 g
• bawang - 2 pcs.
• wortel - 1 pc.
• minyak sayur
• garam dan rempah-rempah secukupnya

Memulai

1. Kami mencuci beras, tetapi tidak memasak, tetapi kukus. Untuk melakukan ini, tuangkan dengan air mendidih, tutup dan biarkan selama lima belas menit.
2. Bawang dipotong menjadi kubus kecil, wortel digiling pada parutan. Pada penggorengan panas, tuangkan sedikit minyak sayur. Kami tuangkan sayuran dan kacang hijau di sana, tambahkan sedikit air dan masak dengan api sedang dengan penutup tertutup. Jadi mereka tidak akan digoreng, melainkan akan direbus dan menghemat lebih banyak vitamin.
3. Dalam panci dengan bagian bawah yang tebal (cocok dan panci tumis), kami menyebarkan sayuran, taburi nasi di atasnya. Diperlukan untuk menuangkan campuran dengan air mendidih sehubungan dengan nasi 1: 2. Rempah dan garam ditambahkan sesuai dengan keinginan Anda. Masak dengan api kecil sampai semua cairan menguap.