- Minyak sayur - 30 mililiter
- Bawang - 2 Potongan
- Minyak zaitun - 2 item. sendok
- Kentang - 4 buah
- Jamu kering - 1 sendok teh
- Labu - 150 Gram
- Lada dan garam - - Selera
- Bawang putih - 2 Gigi
- Mustard - 1 sendok teh
- Champignons - 300 Gram
- Tabel Anggur Putih - 50 Mililiter
- Cuka - 70 Mililiter
- Krim asam - 250 Mililiter
1. Bersihkan dan cincang halus bawang. Menggosok parutan besar, atau hanya memotong wortel. 2. Kami membersihkan labu dari kulit dan memotong daging menjadi kubus kecil. Buah cuka akan berfungsi sebagai bumbu yang baik untuk labu. Kami menyimpan potongan labu dalam rendaman selama lima belas menit. 3. Kami mencuci jamur (dalam resep ini - champignons), bersihkan, dan potong kecil-kecil. Kami mengupas kentang dan memotongnya menjadi kubus kecil. Isi air panas dan biarkan selama lima belas menit. Setelah mencuci kentang di dalam air. 4. Dalam mangkuk, gantilah labu, jamur dan kentang, tambahkan basil, peterseli, lada hitam, dan garam. Sebelum transparansi, kami menyimpan bawang dalam minyak sayur, dan memasukkannya ke dalam pot. 5. Masukkan jamur, labu dan kentang di atas bawang. Campurkan krim asam dengan minyak zaitun, anggur putih dan mustard. Isi campuran ini dengan rebusan. 6. Sekitar satu jam panggang rebusan di oven. Api harus moderat. Setelah itu dikeluarkan. Hidangan sudah siap.
Porsi: 6