Makarel dengan bumbu dan lemon yang dipanggang dengan foil

1. Kami mencuci seluruh bangkai mackerel, dengan lembut memotong perut dengan pisau tajam, agar tidak keledai.

• Makarel - 4 buah
• Mentega - 30 Gram
• Lemon - 1 buah
• Garam dan merica - secukupnya
• Caper - 2 sendok teh
• Peterseli, basil - 1 Piece (oleh bundel)

Instruksi

1. Kami mencuci seluruh bangkai mackerel, memotong perut secara hati-hati dengan pisau tajam, agar tidak menyentuh kantong empedu, isi perut bagian dalam. Dalam mengalirkan air dingin, bersihkan setiap bangkai dari luar, dan di dalam. Kami akan menyelesaikan dengan serbet kertas. 2. Dengan garpu, aduk mentega, tambahkan caper, potongan daun basil dan peterseli, jus lemon, dan garam. Di dalam dan di luar masing-masing mackerel, lumasi campuran yang dihasilkan. Di dalam perut masing-masing ikan, kami menaruh lemon yang dicincang halus dan sayuran cincang. 3. Kami melipat lembaran foil menjadi dua dan menumpuk setiap bangkai dari atas (dimensi lembaran foil harus jauh lebih besar daripada ukuran ikan itu sendiri). 4. Kami membungkus ikan dengan foil, memperbaiki ujung foil dan mengirimkannya selama tiga puluh atau empat puluh menit ke oven yang dipanaskan sebelumnya, suhunya dua ratus derajat. 5. Kemudian keluarkan ikan dari oven, taruh di atas piring dan sajikan ke meja. Makarel disajikan panas, hias dengan rempah segar dan irisan lemon.

Porsi: 2