Salmon dalam madu dan saus ketumbar

Bumbu untuk ikan dari madu dan ketumbar Orang-orang yang tidak takut mengambil risiko dalam hidup sering memiliki lebih dari sekadar manusia. Namun, terkadang langkah-langkah berisiko mengarah pada hasil yang berlawanan, itulah mengapa sebagian besar dari kita lebih suka memiliki burung di tangan, dan tidak berburu burung bangau. Tetapi jika kegembiraan dan keinginan untuk bereksperimen di dalam Anda kuat, maka transfer antusiasme Anda ke dapur: semua risiko yang Anda hadapi adalah mendapatkan hidangan yang tidak dapat dimakan jika terjadi kegagalan. Namun, jika Anda adalah seorang juru masak yang berpengalaman, maka risiko ini dikurangi menjadi nol, jika pengalaman Anda masih belum cukup, maka masaklah bersama kami, dan kemudian semuanya akan selalu berubah. Hari ini, kita mengambil risiko untuk menggabungkan dua produk yang sepenuhnya tidak kompatibel: ketumbar dan madu. Apa yang akan terjadi dengan ini? Sebuah bumbu yang sangat baik untuk ikan akan diperoleh, di mana itu harus disimpan sebelum digoreng. Salmon dengan ketumbar dan madu - ini bukan tit yang sederhana, tapi burung yang benar-benar panas dalam memasak, yang akan membawa Anda ketenaran dan kehormatan, bahkan di dalam keluarga Anda sendiri. Bumbu ini sangat cocok untuk unggas atau daging. Dan jika sebelumnya Anda tidak pernah sampai pada kesimpulan bahwa rempah-rempah dapat begitu berhasil dikombinasikan dengan manisan, kemudian, setelah mencoba salmon ini dengan ketumbar dan madu, Anda akan bereksperimen dengan jauh lebih berani.

Bumbu untuk ikan dari madu dan ketumbar Orang-orang yang tidak takut mengambil risiko dalam hidup sering memiliki lebih dari sekadar manusia. Namun, terkadang langkah-langkah berisiko mengarah pada hasil yang berlawanan, itulah mengapa sebagian besar dari kita lebih suka memiliki burung di tangan, dan tidak berburu burung bangau. Tetapi jika kegembiraan dan keinginan untuk bereksperimen di dalam Anda kuat, maka transfer antusiasme Anda ke dapur: semua risiko yang Anda hadapi adalah mendapatkan hidangan yang tidak dapat dimakan jika terjadi kegagalan. Namun, jika Anda adalah seorang juru masak yang berpengalaman, maka risiko ini dikurangi menjadi nol, jika pengalaman Anda masih belum cukup, maka masaklah bersama kami, dan kemudian semuanya akan selalu berubah. Hari ini, kita mengambil risiko untuk menggabungkan dua produk yang sepenuhnya tidak kompatibel: ketumbar dan madu. Apa yang akan terjadi dengan ini? Sebuah bumbu yang sangat baik untuk ikan akan diperoleh, di mana itu harus disimpan sebelum digoreng. Salmon dengan ketumbar dan madu - ini bukan tit yang sederhana, tapi burung yang benar-benar panas dalam memasak, yang akan membawa Anda ketenaran dan kehormatan, bahkan di dalam keluarga Anda sendiri. Bumbu ini sangat cocok untuk unggas atau daging. Dan jika sebelumnya Anda tidak pernah sampai pada kesimpulan bahwa rempah-rempah dapat begitu berhasil dikombinasikan dengan manisan, kemudian, setelah mencoba salmon ini dengan ketumbar dan madu, Anda akan bereksperimen dengan jauh lebih berani.

Bahan-bahan:

• Steak salmon 2 pcs.
• Ketumbar kering 3 sdt.
• Minyak zaitun 4 sdm. l.
• Kecap kedelai 3 sdm. l.
• Madu 2 sdm. l.
• Lemon 1 pc.
• Pepper black ground 2 pinch

Instruksi

• Langkah 1 Untuk menyiapkan hidangan, mari kita makan steak salmon (bisa juga ikan trout atau salmon), ketumbar kering, madu, minyak zaitun, kecap, lemon, dan lada hitam.
• Langkah 2 Salmon baik untuk mencuci, menghilangkan kulit dan memotong setiap steak menjadi 2 bagian, menghilangkan tulang tulang belakang ikan.
• Langkah 3 Campurkan saus kedelai, minyak zaitun, madu, ketumbar, yang sebelumnya digiling dengan adonan mortir, lemon, dan 1-2 cabe untuk bumbu perendam - campurkan semuanya dengan baik.
• Langkah 4 Taruh ikan dalam rendaman dan biarkan rendam pada suhu kamar selama 40-50 menit.
• Langkah 5 Lalu dalam penggorengan panaskan 1 sdm. l. minyak zaitun dan pada api sedang, goreng ikan ke kerak renyah - 4-6 menit di setiap sisi. Sajikan salmon dengan sayuran dan sepotong lemon.