Kue keju tanpa kue

1. Giling cookie. Lelehkan mentega dan campur dengan remah-remah kue. Bahan-bahan:

• Cookie - 250 Gram
• Mentega - 10 Seni. sendok
• Gelatin - 3 sendok teh
• Lemon, jus - 3 buah
• Gula - 1/4 Cangkir
• Krim lemak - 1 3/4 Kaca
• Keju Mascarpone - 225 Gram
• Krim keju - 250 Gram
• Vanili - Selera
• Berries, gula bubuk - secukupnya (untuk dekorasi)

Instruksi

1. Giling cookie. Lelehkan mentega dan campur dengan remah-remah kue. Masukkan campuran yang dihasilkan ke dalam cetakan. 2. Gelatin rendam dalam jus lemon dan tambahkan 1 jam. Sendok air. Campur gelatin dalam air mandi sampai benar-benar larut. 3. Kocok krim dan tambahkan krim keju, mascarpone, vanilla, gula, dan gelatin siap pakai secara bertahap. 4. Tuang massa krem ​​ke dalam cetakan, di mana cookie dengan mentega berada. Sejajarkan permukaan cheesecake dan masukkan ke dalam kulkas. Ini dapat disimpan di kulkas selama beberapa jam, Anda dapat meninggalkannya untuk malam. Hiasi dengan buah beri dan gula bubuk. Cheesecake tanpa kue dapat disajikan ke meja.

Porsi: 6